Binchotan-kol är mycket populärt i Asien – av goda skäl. Binchotan antänds nämligen snabbare än andra träkolstyper, har extremt lång brinntid och brinner vid en konstant hög värme. Det avger dessutom mycket mindre rök och betydligt mindre aska, samt avger infraröd strålning under förbränning vilket ger din grillade mat en speciell umami-smak. Perfekt såväl för klassiska grillrätter som för asiatiska rätter som yakitori, robatayaki och yakiniku.
Utöver sina fördelar vid grillning är Binchotan aktivt kol även lämpligt som vattenfilter, för jonisering eller att använda som luktfälla i kylskåpet.
Läs mer om Tokyo Design Studio Binchotan Lychee grillkol 10 kg
Hitta Kol även hos:
