Att tillaga råvaror med sous vide-teknik är, kort sagt, att tillaga råvaror till exakt den grad du vill ha. Genom att kontrollera temperaturen blir fisken alltid saftig, biffen alltid medium rare och ägget exakt som du vill ha det. Det franska uttrycket sous vide betyder ”under vakuum” och går i korthet till så att du:– […]
Letar du efter en traktörhäll för uteköket? Då har Satake det perfekta valet för dig. Hällen har en praktisk kant och är tillverkad av varmvalsat kolstål som ger suveräna stekegenskaper. Kan användas med gasbrännare, på grillen eller över öppen eld. Utmärkt för att laga till exempel höstiga grytor, paella eller smashed burgers. Tänd en eld, […]
Med en Sous Vide från Sansaire kan du laga massor av läckra maträtter. Imponera på vänner och familj med en riktigt läcker lammstek, perfekt pocherade ägg, kyckling, fisk eller ribs. Tack vare en exakt temperaturkontroll kan du få smakrika och perfekt tillagade maträtter gång på gång – det är nästan omöjligt att inte få ett […]
