Robust universalkniv från Kasumi som kan användas till det mesta i köket. Knivens storlek gör den perfekt att använda när man skall bena ut kött och för att komma åt på ställen där en vanlig kockkniv inte når. Högre ”klack” men med spetsigare udd. 32 lager rostfritt stål och 15 grader vinkel gör att kniven […]
Liten smidig örtkniv från Kasumi som tack vare sitt korta blad gör det mycket enkelt att hacka örter. Den fina kniven fungerar även utmärkt att skala eller skära frukt och bär. Tillverkad i den japanska staden Seki. Med 32 lager rostfritt stål och en 15 graders vinkel är knivbladet otroligt vasst. Handtaget är tillverkat i […]
Slipsten från Kasumi som hjälper dig att underhålla dina knivar på bästa sätt. Slipstenen har en kombination av två slipstenar med olika grovheter av mycket god kvalitet som ger din knivar den slutliga finishen. #8000 vit superfin grit som används för att polera eggen efter slipning. #3000 gul fin grit, används för att underhålla vassa […]
Urbeningskniv från japanska kvalitetsmärket Kasumi. Den smala kniven är utmärkt för att skära och putsa fisk och kött. Kniven har 32 lager rostfritt stål och 15 graders vinkel som gör att bladet är väldigt vasst. Handtaget är tillverkat i trä med impregnerat hårdplast. Kniven är tillverkad i den japanska staden Seki. Specifikationer: Mått:Knivlängd: 37 cm. […]
Trancherkniv från Kasumi som är perfekt att använda när man t.ex. ska filea fisk eller skära tunna fina skivor. Kniven är tillverkad i den japanska staden Seki. Med 32 lager rostfritt stål och handtaget är tillverkat i trä. Kniven har en 15 graders vinkel vilket gör att knivseggen är väldigt vass. Specifikationer: Mått: Knivlängd: 37 […]
En mini santokukniv 13 cm från japanska Kasumi. Den vackra kniven har 32 lager av rostfritt stål med en 15 graders vinkel och mycket vass egg. En perfekt kniv för den som gillar att arbeta med små och smidiga verktyg! Kniven är tillverkad i Japans knivmecka Seki. Specifikationer: Mått: Knivlängd: 24,5 cm. Bladlängd: 13 cm. […]
Knivarna från Kasumi är tillverkade i Seki Japan. Kockkniven är tillverkad av 32 lager rostfritt stål och passar perfekt till de flesta uppgifter i köket.Knivens vinkel är 15 grader vilket gör att kanten är vass. Handtaget är tillverkat av trä med impregnerat hårdplast. Specifikationer: Mått: Knivlängd: 33 cm. Bladlängd: 20 cm. Vikt: 190 gram. Visa […]
Sushikniv från Kasumi som kan användas till mycket mer än att skära de perfekta fiskbitarna. Kniven är tillverkad av rostfritt stål och passar till att filea samt tranchera. Kniven är speciellt tillpassad för högerhänta. Specifikationer: Mått: Knivlängd: 38 cm. Bladlängd: 24 cm.Vikt: 242 gram. 16 lager rostfritt stål. Visa pris
Stor och lite tyngre kockkniv som kan användas till det mesta i köket. Kniven från Kasumi är tillverkad i Japans knivmecka, staden Seki. Med 32 lager rostfritt stål och en 15 graders vinkel blir kniven otroligt vass. Knivens handtag är tillverkat i trä. Specifikationer: Mått: Knivlängd: 37 cm. Bladlängd: 24 cm.Vikt: 250 gram. Visa pris
Högkvalitativ grönsakskniv från Kasumi. Denna kniv tillhör gruppen Nakiri som är traditionella japanska knivar i en moderniserad version. Kniven passar perfekt till att skära alla sorters grönsaker men kan även användas som kockkniv. Specifikationer: Mått: Knivlängd: 30,5 cm. Bladlängd: 17 cm. Vikt: 230 gram. 32 lager rostfritt stål. Visa pris
Det blir inte bättra än så här – det ultimata knivsetet till dig som bara nöjer dig med det bästa. Ett komplett set från Kasumi som tillverkats i Seki, Japan, efter gamla principer och metoder. Knivarna används av flera professionella kockar och kommer garanterat glädja alla med en känsla av högsta kvalité. Visa pris
Uppdatera köket med de skarpa knivarna i högsta kvalité från japanska Kasumi. I detta set får du de tre mest användbara knivarna, perfekt när dina äldre exemplar börjat bli för slitna och oskarpa. I setet hittar du 1x stor kockkniv 24 cm, 1x grönsakskniv 17 cm och 1x örtkniv 8 cm. Använd den stora kockkniven […]
Slipsten från Kasumi. Om du bara skall ha en slipsten är det denna du skall ha! Slipstenen är den mest populära tack vare sin kombination av två olika finhetsgrader av högsta kvalitet. Slipstenens grovhet mäts i grit, som anger antalet stenkorn per kvadratcentimeter. #240 orange med grova stenkorn, används för att grundslipa riktigt slöa knivar.#1000 […]
Santokukniv från Kasumi, en av de ledande knivproducenterna i den japanska staden Seki. En santokukniv är den japanska varianten av en västerländsk kockkniv och passar utmärkt till de flesta skäruppgifter i köket.Den otroligt vackra santokukniven från Kasumi har 32 lager rostfritt stål och handtag i svart trä. Med sin 15 graders vinkel är kniven väldigt […]
Liten smidig örtkniv från Kasumi som tack vare sitt korta blad gör det mycket enkelt att hacka örter. Den fina kniven fungerar även utmärkt att skala eller skära frukt och bär. Tillverkad i den japanska staden Seki. Med 32 lager rostfritt stål och en 15 graders vinkel är knivbladet otroligt vasst. Handtaget är tillverkat i […]
Högkvalitativ grönsakskniv från Kasumi. Denna kniv tillhör gruppen Nakiri som är traditionella japanska knivar i en moderniserad version. Kniven passar perfekt till att skära alla sorters grönsaker men kan även användas som kockkniv. Specifikationer: Mått: Knivlängd: 30,5 cm. Bladlängd: 17 cm. Vikt: 230 gram. 32 lager rostfritt stål. Visa pris
