Birchotan är ett stycke grillkol som tillverkas i staden Kurkkio, långt upp i Tornedalen nära gränsen till Finland. Kolet görs av björk som växer långsamt och har täta årsringar tack vare det arktiska klimatet. Tillverkningen sker i liten skala och med stort fokus på kvalitet och hållbarhet. Passar särskilt bra till exempelvis bordsgrillar och keramiska […]
