En stiv kniv som er bra når du renser kjøtt fisk eller fugl.Yaxell bærer en ekstremt tung arv på sine skuldre. Yaxell kommer nemlig fra den japanske byen Seki som ofte blir nevnt som hjertet i den utrolige japanske knivtradisjonen. Her har man produsert alt fra samuraisverd til kjøkkenkniver i snart 800 år.Materiale: SG-2 Micro Carbide (blad) Mikarta Plus (skaft).Lengde: 15 cm.
Les mer om Yaxell Gou Utbeningskniv 15 cm