Sous vide er fransk og betyr «under vakuum», men det er ikke kun vakuum, som er hemmeligheten bak de alltid fantastisk møre resultatene, man får av å lage mat med sous vide. Minst like viktig er det nemlig, at temperaturen er konstant, og at maten langsomt tilberedes ved en langt lavere temperatur enn normalt. Denne EasySousVide i hvit fra Witt har en temperaturstabilitet på +/- 1°C, og den kan oppvarme opp til 25 liter vann til mellom 40°C og 95°C. Sous vide-staven kan settes fast på alle typer av gryter og skåler, og når du har valgt den ønskede temperaturen, er det staven, som oppvarmer vannet og fastholder en konstant temperatur.EasySousVide fra Witt er, som navnet viser, lett å bruke med sitt enkle kontrollpanel og lettleselige LCD-display.
Les mer om Witt EasySousVide i hvit
Finn Sous vide også hos:
