Det regnes som toppdisiplinen innen BBQ: pulled pork. Baconet gnis først inn med en krydderblanding, såkalt rub, og føres gjennom i kjøleskapet i 12-14 timer. Deretter koker det ved 100-110 ° C i røyken. Det tar 15 til 20 timer for kjøttet å oppnå den perfekte, ekstremt møre konsistensen. Med TEXAS BBQ Pulled Pork Forks …
Küchenprofi Texas BBQ pulled pork gafler 2 stk Les mer »