Tamahagane er japansk for den beste håndverkeren og godt håndverk er akkurat hva du kan forvente deg av Tamahaganes kniver. Knivene kombinerer japansk håndverk med europeisk knivdesign og ut av det er blant annet Shokunin-kolleksjonen en slik. Universalkniven fra Shokunin-kolleksjonen er en allsidig kniv med et skarpt blad av japansk Molybden-Vanadium-stål og et elegant skaft av sort pakkatre. Universalkniven er perfekt når kokkekniven er for stor og urtekniven for liten og den kan brukes til alt fra kryddeurter eller fersk chili til løk og mindre rotfrukter. Håndvask anbefales altid da oppvaskmaskin kan skade kniven.
Les mer om Tamahagane Shokunin Universalkniv 12 cm.
Finn Universalkniv også hos:
