Denne kiritsuke-kniven i Classic-serien fra Kai Shun kommer i flere størrelser og kombinerer en uovertruffen utforming med et slitesterkt blad som både er hardt og fleksibelt takket være den førsteklasses hybridsammensetningen. VG MAX-stål med en hardhet på 61 HRC (±1) utgjør hele bladets kjerne helt ut til eggen. Kjernen er deretter omsluttet av 32 lag …
Kai Shun Classic kiritsuke 9 cm Les mer »
Denne kiritsuke-kniven i Classic-serien fra Kai Shun kommer i flere størrelser og kombinerer en uovertruffen utforming med et slitesterkt blad som både er hardt og fleksibelt takket være den førsteklasses hybridsammensetningen. VG MAX-stål med en hardhet på 61 HRC (±1) utgjør hele bladets kjerne helt ut til eggen. Kjernen er deretter omsluttet av 32 lag …
Kai Shun Classic kiritsuke 20 cm Les mer »
Denne kiritsuke-kniven i Classic-serien fra Kai Shun kommer i flere størrelser og kombinerer en uovertruffen utforming med et slitesterkt blad som både er hardt og fleksibelt takket være den førsteklasses hybridsammensetningen. VG MAX-stål med en hardhet på 61 HRC (±1) utgjør hele bladets kjerne helt ut til eggen. Kjernen er deretter omsluttet av 32 lag …
Kai Shun Classic kiritsuke 15 cm Les mer »
En sashimi-kniv er ideell for kutting av fisk, men kan også lett brukes til andre ting der det er behov for en skarp kniv med høy presisjon, f.eks. kjøtt. Denne Yanagiba sashimi-kniven fra Kai er en del av Shun Pro Sho-serien, som er preget av det tradisjonelle japanske knivbladet, som er asymmetrisk med sliping på …
Kai Shun Pro Sho Yanagiba Sashimikniv 27 cm. Les mer »
En sashimi-kniv er ideell for kutting av fisk, men kan også lett brukes til andre ting der det er behov for en skarp kniv med høy presisjon, f.eks. kjøtt. Denne Yanagiba sashimi-kniven fra Kai er en del av Shun Pro Sho-serien, som er preget av det tradisjonelle japanske knivbladet, som er asymmetrisk med sliping på …
Kai Shun Pro Sho Yanagiba Sashimikniv 24 cm. Les mer »
Shun Pro Sho-serien fra Kai består av japanske kniver av høy kvalitet, og grønnsakskniv er ikke noe unntak. Kniven har en asymmetrisk bladform, som gir større presisjon og et renere snitt, der juice blir igjen i maten. Du får en unik skjæreopplevelse, der europeiske symmetriske kniver ikke kan følge med. Bladet er laget av solid …
Kai Shun Pro Sho Usuba grønnsakskniv Les mer »
En Santokukniv i den lekre serien Seki Magoroku. Kniven har et høyt blad som passer meget bra til grønnsaker og fugl.De to stålsortene er forenet med en spesiell kobberlodding som gir en ekstra elegant og smidig effekt.Bladet består av VG-10 stål, hardhetsgrad av 61 HRC, med et ytre lag satengpolert stål av SUS42012. Det tynne …
Kai Shun Seki Magoroku Santoku Composite 16,5 cm Les mer »
Helt siden 1908 har Kai produsert kniver i Japan, og akkurat som mange andre produsenter av kniver så startet de først sin produksjon i Seki, knivenes hovedstad. Tekniske innovasjoner, funksjonalitet og en skarp design bidrar til Kai-knivenes herlige følelse og balanse!Wasabi Black knivene passer både for proff kokken og hjemmekokken. Bladet er fremstilt av rustfritt …
Kai Shun Wasabi Black Debakniv 10,5 cm Les mer »
Helt siden 1908 har Kai produsert kniver i Japan, og akkurat som mange andre produsenter av kniver så startet de først sin produksjon i Seki, knivenes hovedstad. Tekniske innovasjoner, funksjonalitet og en skarp design bidrar til Kai-knivenes herlige følelse og balanse!Wasabi Black knivene passer både for proff kokken og hjemmekokken. Bladet er fremstilt av rustfritt …
Kai Shun Wasabi Black Grønnsakskniv 16,5 cm Les mer »
Helt siden 1908 har Kai produsert kniver i Japan, og akkurat som mange andre produsenter av kniver så startet de først sin produksjon i Seki, knivenes hovedstad. Tekniske innovasjoner, funksjonalitet og en skarp design bidrar til Kai-knivenes herlige følelse og balanse!Wasabi Black knivene passer både for proff kokken og hjemmekokken. Bladet er fremstilt av rustfritt …
Kai Shun Wasabi Black Santokukniv 16,5 cm Les mer »
Helt siden 1908 har Kai produsert kniver i Japan og akkurat som mange andre produsenter av kniver så startet de først sin produksjon i Seki knivenes hovedstad. Tekniske innovasjoner funksjonalitet og en skarp design bidrar til Kai-knivenes herlige følelse og balanse! Wasabi Black knivene passer både for proff kokken og hjemmekokken. Bladet er fremstilt av rustfritt …
Kai Shun Wasabi Black Yanagibakniv 21 cm Les mer »
Helt siden 1908 har Kai produsert kniver i Japan og akkurat som mange andre produsenter av kniver så startet de først sin produksjon i Seki knivenes hovedstad. Tekniske innovasjoner funksjonalitet og en skarp design bidrar til Kai-knivenes herlige følelse og balanse! Wasabi Black knivene passer både for proff kokken og hjemmekokken. Bladet er fremstilt av rustfritt …
Kai Shun Wasabi Black Yanagibakniv 24 cm Les mer »
Helt siden 1908 har Kai produsert kniver i Japan og akkurat som mange andre produsenter av kniver så startet de først sin produksjon i Seki knivenes hovedstad. Tekniske innovasjoner funksjonalitet og en skarp design bidrar til Kai-knivenes herlige følelse og balanse!Wasabi Black knivene passer både for proff kokken og hjemmekokken. Bladet er fremstilt av rustfritt …
Kai Shun Wasabi Black Brødkniv 23 cm Les mer »
Helt siden 1908 har Kai produsert kniver i Japan og akkurat som mange andre produsenter av kniver så startet de først sin produksjon i Seki knivenes hovedstad. Tekniske innovasjoner funksjonalitet og en skarp design bidrar til Kai-knivenes herlige følelse og balanse!Wasabi Black knivene passer både for proff kokken og hjemmekokken. Bladet er fremstilt av rustfritt …
Kai Shun Wasabi Black Debakniv 105 cm Les mer »
Helt siden 1908 har Kai produsert kniver i Japan og akkurat som mange andre produsenter av kniver så startet de først sin produksjon i Seki knivenes hovedstad. Tekniske innovasjoner funksjonalitet og en skarp design bidrar til Kai-knivenes herlige følelse og balanse!Wasabi Black knivene passer både for proff kokken og hjemmekokken. Bladet er fremstilt av rustfritt …
Kai Shun Wasabi Black Debakniv 15 cm Les mer »
Helt siden 1908 har Kai produsert kniver i Japan og akkurat som mange andre produsenter av kniver så startet de først sin produksjon i Seki knivenes hovedstad. Tekniske innovasjoner funksjonalitet og en skarp design bidrar til Kai-knivenes herlige følelse og balanse!Wasabi Black knivene passer både for proff kokken og hjemmekokken. Bladet er fremstilt av rustfritt …
Kai Shun Wasabi Black Debakniv 21 cm Les mer »
Helt siden 1908 har Kai produsert kniver i Japan og akkurat som mange andre produsenter av kniver så startet de først sin produksjon i Seki knivenes hovedstad. Tekniske innovasjoner funksjonalitet og en skarp design bidrar til Kai-knivenes herlige følelse og balanse!Wasabi Black knivene passer både for proff kokken og hjemmekokken. Bladet er fremstilt av rustfritt …
Kai Shun Wasabi Black Grønnsakskniv 165 cm Les mer »
Helt siden 1908 har Kai produsert kniver i Japan og akkurat som mange andre produsenter av kniver så startet de først sin produksjon i Seki knivenes hovedstad. Tekniske innovasjoner funksjonalitet og en skarp design bidrar til Kai-knivenes herlige følelse og balanse!Wasabi Black knivene passer både for proff kokken og hjemmekokken. Bladet er fremstilt av rustfritt …
Kai Shun Wasabi Black Kokkekniv 20 cm Les mer »
Helt siden 1908 har Kai produsert kniver i Japan og akkurat som mange andre produsenter av kniver så startet de først sin produksjon i Seki knivenes hovedstad. Tekniske innovasjoner funksjonalitet og en skarp design bidrar til Kai-knivenes herlige følelse og balanse!Wasabi Black knivene passer både for proff kokken og hjemmekokken. Bladet er fremstilt av rustfritt …
Kai Shun Wasabi Black Santokukniv 165 cm Les mer »
