Med en sous vide på kjøkkenet blir det enkelt å servere fantastiske smakopplevelser. Denne praktiske innovasjonen har sine røtter i fransk mat og er en nyttig metode for å gjøre ingrediensene dine perfekte – hver gang! Trikset er å først vakuumpakke maten før du senker den til et perfekt temperert vann, noe som sous vide-maskinen vil hjelpe deg med. Denne modellen fra tyske Steba heter SV 80 og er en sous vide-sirkulator av høy kvalitet som også har en praktisk Wi-Fi-funksjon (kun ved 2,4 gHz), som gjør det mulig å styre maskinen også via mobilen! Du får full kontroll over hele prosessen, selv når du ikke er på kjøkkenet, og kan enkelt imponere vennene dine med perfekt tilberedte kjøttstykker, laksfiletetter eller grønnsaker.
Du kan enkelt stille inn ønsket temperatur ved hjelp av den digitale LED-skjermen, og kan også bruke en timer (opptil 99 timer!). På 45 minutter kan du for eksempel varme opp hele 20 liter vann til 56 grader, og denne sirkulatoren kan enkelt håndtere opptil 12 liter vann per minutt. Du kan velge temperaturer opp til 90 grader, og SV 80 har bare en avvik på 0,1 grader, noe som gir utrolig nøyaktige resultater. Du vil raskt se at Seba sous vide blir en favoritt på kjøkkenet som alltid gir gode resultater!
Les mer om Steba Sous Vide med WIFI SV 80
Finn Sous vide også hos:
