Moi støpejernsgryte 4,4L svart, fra Sabor.
Produsert av 100% støpejern – et robust materiale med gode egenskaper der varmen fordeles jevnt og gir fin steke overflate. Styrket med naturlig olje fra soyabønner. Overflaten herdes i en nitrideringsprosess som sammen med naturlig olje fra soyabønne gir en ekstra beskyttelse og hindrer rust. Etter at gryten er støpt og sandblåst, blir den varmebehandlet i en vakuumtank på 650°C. Luften inne i tanken vil brytes ned til hydrogen og nitrogen. Hydrogenet fordamper fra tanken og nitrogenet vil da reagere med jernets overflate. Dette resulterer i at overflaten blir om til jernnitrid, som gjør den svært stabil og rustresistent. Etter nitrideringsprosessen, påføres en vegetabilsk olje. Vi bruker økologisk soya-bønneolje. Dette er essensielt for alle gryter og stekepanner i støpejern da det gir en naturlig slipp-lett effekt og hindrer oksidering.
Fordelen med en jerngryte er at den bare blir bedre og bedre for hver gang den brukes. Ved bruk av støpejernsgryte er det viktig å bruke tilstrekkelig med smør eller olje. Å steke maten med smør gir en god, nøtteaktig smak og fin steke skorpe. Vent med å snu maten til den har oppnådd en tynn steke skorpe, for best resultat. Samtidig som du unngår at maten lett fester seg, hjelper også dette med å bedre slipp-lett effekten jo mer du bruker stekepannen. Ved slik riktig bruk vil du kunne ha glede av støpejernsgryten i generasjoner fremover.
Gryten kan brukes til det meste – gryteretter, supper, brødbaking, og mm. Passer alle koketopper samt grill. Bruk gryteklut da håndtakene blir svært varme.
Rengjør alltid støpejernsgryten for hånd i varmt vann. Det er viktig at gryten er avkjølt før rengjøring. Unngå å bruke såpe da dette vil trekke ut fettlaget som har sin fordel i å forbedre og forlenge produktets levetid. Tørk godt etter rengjøring. Ved å unngå fuktighet i gryten vil den ha vanskeligere for å ruste. Ved behov anbefaler vi å gni litt matolje etter rengjøring for å ivareta overflaten.
Sabor er en profesjonell kjøkkenserie designet for hjemmebruk. Den møter yrkeskokkens krav om ergonomisk funksjonalitet, og utførelsen er designet med tanke på det skandinaviske kjøkken. Sabor-produkter kjennetegnes av høy kvalitet og gjør matlagingen enklere!
Les mer om Sabor – Moi støpejernsgryte 4,4L svart
Finn Støpejern også hos:
