Ønsker du perfekte resultater på kjøkkenet med profesjonelt utstyr? Immersion Sous Vide Pro er den utilmate måten å lage perfekt kjøtt, fisk, frukt og grønnsaker. Sirkulasjonspumpen roterer vannet med en konstant og presis temperatur, slik at maten tilberedes jevnt og til perfeksjon. For ennå bedre resultater anbefaler vi at du bruker vakuumpakkede poser. Sous Vide betyr «under vakuum» og har lenge vært brukt i restauranter over hele verden. Om du vakuumpakker kjøtt, fisk, kylling, eller hvilken mat du enn ønsker å lage, og deretter senker dem ned i perfekt temperert vann, kan du oppnå fantastiske resultater. Du setter din Sous Vide til den ønskede temperaturen, plasserer den på kanten av en gryte, starter en timer, og resten klarer seg selv. Da temperaturen er helt stabil, er der ingen risiko for å tilberede ditt råmateriale, sånn at det blir tørrt. Temperaturen måles med en nøyaktighet på +/- 0,1 ° C, fordi den sirkulerer vannet. Leveres med sous vide bolle i nettpose for å holde vanntemperaturen konstant og redusere energiforbruk og fordamping under matlaging.
Les mer om OBH Immersion Pro Sous Vide 15 liter
Finn Sous vide også hos:
