Karbonstålpanne av høy kvalitet med et langt sammenleggbart håndtak. Trehåndtak. Enkel å ha med på turen, til sommerhuset eller campingplassen i en praktisk oppbevaringspose som følger med. Med god pleie og overflatebehandling vil pannen få en naturlig non-stick overflate, noe som reduserer behovet for pleie og forbedrer steke-egenskapene. Metallredskaper kan brukes i pannen. Vi anbefaler at du kjøper Muurikka Silava Stekefett til behandling av pannen. Lengde på sammenleggbart håndtak 40 cm og pannens øvre diameter 24 cm.
Pannematerialet er av sort karbonstål. Det er ikke non-stick belegg i pannen. Siden pannen ikke er av rustfritt stål, er det viktig å følge instruksjonene nøye for bruk og vedlikehold. Riktig behandling forbedrer stekeegenskapene og beskytter pannen mot rust. Pannen tåler varmen, men varm opp forsiktig og ikke for brått. Metallredskaper kan brukes i pannen. Hvis pannen brukes og vedlikeholdes riktig, varer den lenge.
FØR FØRSTE BRUK:
Vask pannen for hånd med varmt vann og mildt oppvaskmiddel. Tørk den umiddelbart. Overflaten er forbehandlet, så det er ikke nødvendig å klargjøre den før den tas i bruk.
SLIK BRUKER DU PANNEN:
1) Varm alltid opp pannen på moderat temperatur. For sterk oppvarming fører til at pannen slår seg. Pannen skal ikke varmes opp uten noe i. Du kan for eksempel ha i litt vann under oppvarmingen. Hvis pannen varmes opp for brått, kan det hende at den slår seg og at dette ikke forsvinner når den avkjøles. For å unngå at en varm panne slår seg og blir bulket, sett den aldri i kaldt vann. En karbonstålpanne er laget av et tynnere materiale enn for eksempel støpejern, og blir raskt oppvarmet selv med lav varme.
2) Bruk alltid fett til steking. Bruk mye fett når du steker og spesielt når pannen er ny. Senere kan du bruke mindre etterhvert som pannen blir godt innsatt med fett. La ingrediensene steke skikkelig og uten å hele tiden flytte på maten. På denne måten kan du forhindre at maten setter seg fast i pannen.
ETTER BRUK:
Vask pannen for hånd med varmt vann, helst umiddelbart etter bruk. Slik får du enkelt av de fleste flekkene. Ikke bruk oppvaskmidler i det hee tatt, da de fjerner fettoverflaten som dannes i pannen. Den enkleste måten å rengjøre pannen på er å koke opp vann i den umiddelbart etter matlagningen. På denne måten får du løs matrester som sitter fast uten problemer, og pannen kan enkelt rengjøres etterpå ved å tørke av med for eksempel tørkepapir. Skal ikke vaskes i oppvaskmaskin. Ikke la kjelen bli liggende i vann. Den er ikke laget av rustfritt stål. La heller ikke pannen tørke av seg selv utendørs. Tørk den med en gang slik at den ikke ruster. Hvis den sorte overflaten slites av etter bruk og over tid, kan du gjenopprette den ved å klargjøre pannen på nytt. Klargjør pannen med for eksempel Muurikka Silava-stekefett eller rapsolje.
KLARGJØRING:
Klargjøring må gjentas ved skade eller hvis fettet er vasket av. Fett
Les mer om Muurikka – Stekepanne piknik 42 cm karbonstål
Finn Utekjøkken også hos:
