Den japanske knivkunsten er verdenskjent for sin eleganse og sitt håndverk. Lengde blad: 13 cm Knivmerket Miyabi står for en imponerende kvalitet og skarphet. Dessuten har knivene fra Miyabis en unik design som er vanskelig å finne andre steder på markedet. Miyabiknivene finnes i flere prisklasser hvor de i høyere prisklasse tilbyr det lille ekstra men alle knivene er av en høy grunnytelsesnivå. Miyabi 700D er en knivserie som tilbyr premiumkniver av meget god kvalitet. Bladet på disse knivene er av stål med 65 lag som er blitt herdet i -196°C for å oppnå optimal hardhet. Bladet er slipt på japansk tradisjonell Honbazuke-måte noe som gir knivene en utrolig skarphet. Dette er en skrellekniv som er utmerket til å skrelle frukt eller grønnsaker. Skrellekniver er små og nøyaktige noe som gjør dem optimale ved små utfordringer i kjøkkenet.
Les mer om Miyabi 7000D Shotoh Skrellekniv 13 cm
Finn Urtekniv også hos:
