Mac, TH-201 gavesett inneholder TH-80 kokkekniv m/luftlommer 20 cm og TH-50 grønnsakskniv m/luftlommer 13 cm. Ligger i fin gaveeske. TH-80 er fin å hakke terninger, grønnsaker, urter og fisk uten bein i skiver. TH-50 grønnsakskniven brukes på grønnsker og frukt. Mac knivene er produsert i Seki City, Japan. Knivene har barberhøvel skarphet og perfekt balanse. Mye av knivene er produsert for hånd, og hver eneste kniv blir håndslipt. Stålet er rustfritt med høy innhold av kullstoff, legert med krom, molyden og vanadium. Eggen slipes bratt, og holder lenge på skarpheten før du må etterslipe. Slipes på sten, keramisk sliper eller diamantsliper med en vinkel på 10-15 grader. Bruk ikke knivene på bein, harde emner eller frossen mat. Da brukes kniver som Mac har designet for det. Knivene vaskes for hånd og tørkes godt etter bruk. Skaftet er fremstilt av bjørk. Oppbevar knivene på en magnetlist eller i en knivblokk så ikke eggen skades.
Les mer om Mac – Gavesett kokkekniv + grønnsakskniv TH-201
Finn Knivsett også hos:
