Mac, H-30 gavesett.
Inneholder HB-85 universalkniv 21,5 cm HRC 58 og HB-55 grønnsakskniv 13,5 cm HRC 58. Ligger i fin gaveeske.
HB-85 brukes på samme måte som en kokkekniv. Fin å hakke terninger, grønnsaker,urter, kjøtt og fisk uten bein i skiver.
HB55 grønnsakskniv brukes på grønnsaker og frukt. Mac knivene er produsert i Seki City, Japan. Knivene har barberhøvel skarphet og perfekt balanse. Mye av knivene er produsert for hånd, og hver eneste kniv blir håndslipt.
Stålet er rustfritt med høyt innhold av kullstoff, legert med krom, molybden og vanadium. Eggen slipes bratt, og holder lenge på skarpheten før du må etterslipe.
Slipes på sten, keramisk sliper eller diamantsliper med en vinkel på 10-15 grader.
Bruk ikke knivene på bein, harde emner eller frossen mat. Da brukes kniver som Mac har designet for det.
Knivene vaskes for hånd og tørkes godt etter bruk. Skaftet er fremstilt av bjørk. Oppbevar knivene på en magnetlist eller i en knivblokk så ikke eggen skades.
Les mer om Mac – Gavesett kniver H-30 13,5 + 21,5 cm
Finn Knivsett også hos:
