Kitchen Essentials Professional skjerpestål 19 cm passer til de fleste kniver. Et tradisjonelt skjerpestål (av stål) brukes ikke til å slipe kniver med. Derimot gjenoppretter det eggen, som ofte legger seg ned under bruk og gjør kniven mindre skarp.
Bruk skjerpestålet ved å legge knivbladet på stålet i en 15 graders vinkel. Stryk hele bladet langsomt ca 6-10 ganger på hver side med et lett, jevnt trykk. Om du stryker mot eller vekk fra deg selv, er i prinsippet likegyldig.
Les mer om Kitchen Essentials – Professional Plus skjerpestål 19 cm
Finn Knivsliper og slipestål også hos:
