Kokkekniv fra Global Sai som med sin gode størrelse er ideell til å skjære mindre stykker kjøtt og grønnsaker. Kniven måler 14 cm med en smal vinkel på 125 grader og følger det klassiske designet av en kokkekniv så du får alle de samme fordelene men i en mindre og lettere utgave. Skaftet har et ergonomisk tommelfingergrep og håndtaket på en Global Sai kniv er fylt med sand hvilket resulterer i en perfekt avbalansert kniv.Sai-knivene er laget av tre lag stål hvor kjernen er av Globals egen stålblanding Cromova 18 mens de to ytre lagene og håndtaket er av et mykere stål. Resultatet er en kniv med en rustbestandig overflate i kombinasjon med en ekstremt skarp kant. Derutover blir sveisingen mellom bladet og håndtaket sterkere da de ytre lagen er av samme ståltype.
Les mer om Global Sai-M01 Kokkekniv 14 cm
Finn Kokkekniv også hos:
