G-38/B Classic diamant slipestav 26 cm fra Global.
For å opprettholde et skarpt egg er det nødvendig å slipe kniven med jevne mellomrom. Hold din Global-kniv ved like ved at du én gang i måneden drar kniven over et skjerpestål. Det finnes både keramiske skjerpestål og skjerpestål i diamant. Diamantskjerpestålet er grovere i utførelsen og brukes om nødvendig før det keramiske skjerpestålet.Pass godt på knivene dine. Med de riktige redskapene og vedlikehold kan du bevare Global-knivenes profesjonelle standard. G-38 Strygestålet brukes til å rette opp kniveggen mens selve slipingen bør foregå på slipestein. Sørg alltid for å holde kniven i samme vinkel mens du stryker. Den anbefalte vinkelen til sliping av Global-kniver er ca. 10-15 grader. Husk at selv få strøk gjør en stor forskjell.
Les mer om Global – G-38 diamant slipestål 26 cm
Finn Knivsliper og slipestål også hos:
