Dehydrator med 9 etasjer og en tørkeoverflate på totalt 140 kvadratdesimeter. Bruk dehydratoren til å lage eget naturgodteri eller chips av alle slag – bare fantasien setter grenser! Sett dehydratoren igang og la den gjøre jobben. Akkurat denne modellen har en 99 timers-timer slik at du kan tenke på noe annet imens. Det som er viktig å tenke på ved tørking er følgende:Tid:Tiden det tar å tørke en viss matvare avhenger av flere faktorer – som luftfuktighet temperatur eller størrelse på det som skal tørkes. En tommelfingerregel er at desto større overflate som skal eksponeres for tørkingen; desto fortere går det. En typisk misforståelse ved tørking er å tro at økt temperatur skal påskynde prosessen. Dette kan lede til at det som tørkes får en læraktig konsistens.Temperatur:Matvarer er omtrent 10 grader kaldere enn lufttemperaturen på grunn av fordamping. Når væsken i matvaren fordamper avkjøles matvaren ned og tørker. På Excaliburs dehydrator er temperaturen som forhåndsinnstilles ment for temperaturen på matvaren – ikke lufttemperaturen.Matvarer TemperaturUrter: 35-41 °C Kakedekorasjoner: 38-43 °C Yoghurt: 43-49 °C Grønnsaker: 46-54 °C Frukt: 52-57 °C Kjøtt: 68 °C Høyde: 32 cmLengde: 48 cmBredde: 43 cm.
Les mer om Excalibur Dehydrator 9 Hvit
Finn Dehydrator også hos:
