En vakuumpakker er praktisk for deg som liker at dine matvarer holder seg fersk i lengre tid. Når du tett pakker dine grønnsaker og legger dem i kjøleskapet holder de seg ferske lengre og du kan også bruke vakuumpakkeren til å pakke kjøtt som skal fryses ned. Når man legger kjøtt i fryseren i vanlige plastikk poser så får kjøttet fortsatt oksygen noe som gjør dem utsatte for å bli krystalliserte og dette kan fjerne noe av smaken – når det vakuumpakkes unngår du oksygen i posen og dermed også at det blir krystallisering.Til Sous Vide er det perfekt å ha en vakuumpakker. Tilberedningsmetoden av Sous Vide ligger i navnet og betyr under vakuum. Det ønskede kjøttet eller grønnsaker vakuumpakkes og behandles og tilberedes under vann ved en konstant temperatur og gir et resultat som smelter i munnen. Så start med å forsegle og pakke dine matvarer inn i vakuum så de holder seg friske i lengre tid. Eller gi deg ut i Sous Vide matlagingen med en vakuumpakker som hjelper deg med å tett pakke matvarene.Emerio Vakuumpakkeren har en effekt på 110 watt og et vakuum trykk på 075 bar. Det medfølger poser og vakuumpakkeren kommer i en flott svart farge og er simpel og like fin å bruke hver gang.
Les mer om Emerio Vakuumpakker
Finn Vakuumpakker også hos:
