Grunnsett (P18, P6, P4, P9) fra Chroma.
«BEST I TEST DA TESTFAKTA PRØVDE KOKKEKNIVER!
CHROMA Type 301 er en serie kjøkkenkniver med utrolig stilren og stilfull design fra ingen andre enn F.A. Porsche.
Skaftet på Chroma 301 er laget av 18/0-stål og bladet av japansk 301-stål. Hvert knivblad er nøye håndslipt av en mester. En spesiell slipemetode brukes for å opprettholde skarpheten lenge og også for enkel sliping. Englands mest prestisjefylte bransjetidsskrift, RESTAURANT MAGAZINE, skrev: «»Akkurat riktig grep, akkurat riktig balanse, akkurat riktig pris.»»
Knivens skaft er utviklet av F.A. Porsche Design i samarbeid med Østerrikes «»Kokken på tiåret»» i 1990, Jörg Wörther. Et virkelig unikt skaft som ved første øyekast ser annerledes ut, men mange mener at de aldri har holdt i et mer behagelig skaft. Kniven sitter som støpt i hånden – og skaftet er like viktig som bladet! Prøv dem selv i hånden, kanskje har du funnet akkurat din kniv!
Bladet og skaftet er integrert med hverandre, noe som er veldig bra med tanke på hygiene. Metallperlen på hver side av kniven markerer hvor skaftet slutter og gir deg også et utmerket tommel- og pekefingergrep.
Dette er et sett med stilige og svært gode kniver for deg som ønsker de viktigste knivene fra starten: Kokkekniv, grønnsakskniv, brødkniv og skrellekniv.
Kokkekniv, 20 cm blad
Grønnsakskniv, 14 cm blad
Brødkniv, 21 cm blad
Skrellekniv, 8 cm blad
Knivene leveres i en eksklusiv MDF-boks
Japansk 301-stål i bladene
18/10-stål i skaftene
Design: F.A. Porsche
Les mer om Chroma – Type 301 grunnsett 4 deler
Finn Kokkekniv også hos:
