Safran passer veldig godt til fisk, kjøttretter, risotto, tomatsaus og desserter.
I Europa benyttes safran i mange forskjellige matretter, for eksempel den franske fiskesuppen bouillabaisse, den italienske risretten risotto alla milanese og den spanske paella. Til desserter som safran-is og panna cotta gir det en god smak og fin gul farge.
0,75 gram
Ingredienser: Safran.
Les mer om Cemo – Safran 0,75g
Finn Krydder også hos:
