G-19 Classic bred fileterings kniv 27 cm flexibel fra Global. En fileterings kniv med fleksibelt blad. Kniven er svært fleksibel, noe som gjør det lettere å filetere fisk. Det gjør at du lett kommer til med kniven under skinnet og rundt beina på fisken. Denne modellen har et litt lengre og bredere blad enn en …
Global – Classic bred fileterings kniv G-19 27 cm flexibel Les mer »
Filetkniv i Sekiryu Master serien er en skarp kniv med 8A stål i bladet. Perfekt til filetrering og skjæring av tynne skiver av kjøtt, fisk og ost. Sekiryu Master serien har knivblad av 8A høykvalitets- japansk molybden stål. 8A japansk stål har en solid hardhet og skarphet og har vanskelig for å ruste. Sekiryu Master …
Sekiryu – Master filetkniv 18 cm 29,5 cm blank/svart Les mer »
Classic 1891 filetkniv fra Morakniv, med en lengde på 31,3 cm, er et uunnværlig verktøy for alle som ønsker å håndtere fisk og kjøtt med profesjonell presisjon. Denne filetkniven er spesielt utformet for å gi deg kontroll og fleksibilitet i hvert kutt, og lar deg utnytte mer av råvarene dine. Enten du er profesjonell kokk …
Morakniv – Classic 1891 filetkniv 31,3 cm rød Les mer »
Fibrox stikkniv 20 cm i svart er en kvalitetskniv fra Victorinox. Med sitt ergonomiske design og riktige knivhardhet garanteres høy eggbevaring og slitestyrke. Kniven er laget av rustfritt stål og fibrox, og har en lengde på 33,8 cm og en vekt på 164 g. Den er både praktisk og holdbar, og passer perfekt til filetering …
Victorinox – Fibrox stikkniv 20 cm svart Les mer »
Hexclads 15 cm utbeningskniv i Damaskus-stål er det ultimate verktøyet for presisjon og kontroll i kjøkkenet. Denne kniven er spesielt designet for å gi deg en uovertruffen opplevelse når det kommer til utbeining av kjøtt, fjærfe og fisk. Med sitt lange, fleksible blad som glir lett gjennom selv de mest krevende råvarene, løfter denne kniven …
Hexclad – Utbeningskniv 15 cm damask Les mer »
Den 27,2 cm lange fileteringsknives fra Victorinox i elegant svart design, er laget av rustfritt stål med fibrox-håndtak. Kniven er en pålitelig følgesvenn på kjøkkenet og i slakteriet. Med en slipevinkel på 55,5 +/-1 grader og en hardhet på 30-35°, sikrer denne kniven presise og effektive fileteringsoppgaver. Victorinox fileteringskniv kombinerer funksjonalitet med kvalitet, og det …
Victorinox – Victorinox fileteringskniv 27,2 cm svart Les mer »
Den brune fileteringskniven på 27 cm fra Victorinox er et førsteklasses verktøy laget av rustfritt stål og lønnetre. Med mål på L27 B3,1 H1,9 cm og en vekt på 117 g, er denne kniven både lett og enkel å bruke. Med en slipevinkel på 55,5 +/- 1 grad og en hardhet på 30-35°, er denne …
Victorinox – Victorinox fileteringskniv 27 cm brun Les mer »
Nord filetkniv 32,5 cm natur/stål fra Modern House. En filetkniv er smal og skarp, noe som gjør den perfekt til å skjære tynne stykker kjøtt og fisk. Den er også godt egnet til utbeining av kjøttstykker Tysk stålkvalitet 1.4116 med hardhet på 56-58 Rockwell. Dersom du ønsker å skjerpe kniven etter en tid, anbefaler vi …
Modern House – Nord filetkniv 32,5 cm natur/stål Les mer »
Hunter premium chef filetkniv 29,5 cm blank/natur fra Brusletto. Hunter Premium Fleksibel kniv 17 cm er en håndlaget kniv, designet, utviklet og produsert for hånd på Geilo. Kniven er lett med et tynt og fleksibelt knivblad. Det er det samme stålet som benyttes i jakt og frilufts knivene som også brukes i kjøkkenknivene. Dette medfører …
Brusletto – Hunter premium chef filetkniv 29,5 cm blank/natur Les mer »
Smal og skarp filetkniv, perfekt når man skal skjære i tynne stykker av både kjøtt og fisk. Også meget godt egnet til utbeining av kjøttstykker. Knivserien er produsert i tysk stålkvalitet med en hardhet på 57+/-2 rockwell, – en skikkelig kniv med andre ord. Håndtaket er av en høykvalitets kompositt med sofistikert design som ligger …
Brusletto – Filetkniv 23 cm Les mer »
Denne Victorinox utbeningskniven med et buet blad på 15 cm er designet for å kutte kjøtt fra ben og rundt knoker. F.eks kylling, and eller spareribs. Bladet er tykt nok til å håndtere denne typen oppgaver men den er ikke egnet til å skjære gjennom ben.Den største fordelen fibrox skaft er at selv om hendene …
Victorinox – Fibrox utbeiningskniv buet knivblad 15 cm svart Les mer »
Smal og fleksibel filétkniv 18 cm fra Gourmet-serien til Zwilling. Med sitt tynne og fleksible blad er denne kniven utmerket til filetering av kjøtt og fisk. Bladet glir lett gjennom fisken eller kjøttet og gjør tilberedningen rask og enkel. Alle kniver i Gourmet-serien har et høykvalitets stål, med en optimal balanse mellom krom- og karboninnhold …
Zwilling – Gourmet filétkniv 18 cm smal flexibel Les mer »
Denne kniven er designet for å skjære kjøtt fra benet og er ypperlig å bruke på fisk og fjærkre. Med sitt fleksible knivblad på 15 cm og med sin buede egg og spisse tupp skjærer du med presisjon. Det svarte Fibrox håndtaket har en ergonomisk design, perfekt for vanskelige oppgaver som utbeining. I tillegg har …
Victorinox – Fibrox utebiningskniv 15 cm Les mer »
Den legendariske og bestselgende serien KAI Shun Classic er kniver produsert i høyytelses VG-MAX-stål. Dette betyr en sylskarp og fleksibel kniv med utrolige fileterings egenskaper over lang tid. Med sine 30cm er denne perfekt for skinke eller filetering av fisk. Det er ikke uten grunn at kokker verden over foretrekker KAI Shun på sine kjøkken. …
KAI – Shun Classic fleksibel skinkekniv 30 cm Les mer »
Wasabi Black er en knivserie med en vellykket kombinasjon av varig funksjonalitet og skarphet, robust materialkvalitet og et minimalistisk design. Det høypolerte knivbladet er rustfritt og består av 1K6 stål. Det behagelige håndtaket i kompositt er vannavstøtende og gjør kniven ekstra robust på et hektisk kjøkken. Wasabi Black produseres i Japan av knivmesteren KAI med …
KAI – Wasabi Black fleksibel fileteringskniv 18 cm Les mer »
Victorinox utbeiningskniv 15 cm i rustfritt stål med sort plastskaft. Knivbladet er buet og stivt med spiss tupp som gjør det enkelt å komme tett på benet for å skjære løs kjøtt. Victorinox er et gammelt kvalitetsmerke på kniver fra Sveits.Det begynte med de verdensberømte Swiss Army Knives og produserte etterhvert kniver både til profesjonellt …
Victorinox – Fibrox utbeiningskniv spiss 15 cm svart Les mer »
Victorinox utbeiningskniv 15 cm i rustfritt stål med sort plastskaft. Knivbladet er smalt og buet med spiss tupp slik at det egner seg godt til utbeining av fjærkre og fisk. Victorinox er et gammelt kvalitetsmerke på kniver fra Sveits.Det begynte med de verdensberømte Swiss Army Knives og produserte etterhvert kniver både til profesjonellt bruk og …
Victorinox – Fibrox utbeiningskniv smalt knivblad 15 cm svart Les mer »
Victorinox utbeiningskniv med et blad på 15 cm i rustfritt stål med treskaft. Knivbladet er buet og smalt og gjør det enkelt å komme tett på benet for å skjære løs kjøttet.Victorinox er et gammelt kvalitetsmerke på kniver fra Sveits.Det begynte med de verdensberømte Swiss Army Knives og produserte etterhvert kniver både til profesjonellt bruk …
Victorinox – Kebony utbeiningskniv 15 cm brun Les mer »
Victorinox utbeiningskniv 18 cm i rustfritt stål med sort plastskaft. Knivbladet er stivt med spiss tupp og gjør kniven godt egnet til utbeining, slakting og partering. Victorinox er et gammelt kvalitetsmerke på kniver fra Sveits.Det begynte med de verdensberømte Swiss Army Knives og produserte etterhvert kniver både til profesjonellt bruk og til hobby kokker.Victorinox har …
Victorinox – Fibrox utbeiningskniv stiv 18 cm svart Les mer »
Victorinox utbeiningskniv 15 cm i rustfritt stål med treskaft. Knivbladet er buet og kraftig og egner seg godt til flåing eller utbeining av større kjøttstykker.Victorinox er et gammelt kvalitetsmerke på kniver fra Sveits.Det begynte med de verdensberømte Swiss Army Knives og produserte etterhvert kniver både til profesjonellt bruk og til hobby kokker.Victorinox har fokus på …
Victorinox – Kebony utbeiningskniv bred 15 cm brun Les mer »
