Mac, SO-70 fleksibel filetkniv 17,5 cm. HRC 60. Håndsmidd fleksibel filetkniv, og som navnet sier brukes til å filetere med. Kniven er fin for kutting av bite størrelser av sashimi. Stålovergang mellom skaftet og bladet. Mac knivene er produsert i Seki City, Japan. Knivene har barberhøvel skarphet og perfekt balanse. Mye av knivene er produsert …
Mac – Fleksibel filetkniv SO-70 17,5 cm Les mer »
Fiskars All Steel Grønnsakskniv er en stor kniv ideell for mange små kutteoppgaver. All Steel knivene kombinerer høy-kvalitets materialer og suveren funksjonalitet. Laget av Japansk stål med høyt karboninnhold for fantastisk ytelse og holdbarhet. Unikt designet, balansert for en premium kutteopplevelse. Støpt design for en sømløs knivstruktur. For sliping anbefales Fiskars Roll-Sharp(tm), Fiskars Premium Knivsliper …
Fiskars – All Steel paring filetkniv 10 cm Les mer »
Sabor Balance er en førsteklasses knivserie med optimal balanse, skarphet og hardhet. På kjøkkenet er kniven det mest brukte verktøyet, og enhver som bruker litt tid på matlaging, vet at en god kniv kutter like mye av arbeidsmengden som av grønnsakene. Knivserien er designet og utviklet av det prisbelønte designbyrået Murken Hansen i Tyskland. Sabor …
Sabor – Balance utbeiningskniv 15 cm Les mer »
Knivserien Ideal fra Lion Sabatier er helsmidd av ett stykke stål med optimal vekt og balanse, som ligger behagelig i hånden. o Ett stykke metall fra knivspiss til bunnen av skaftet. o Hardt, rustfritt stål (X50Cr Mov15 kromstål) med høyt kullinnhold. o Skaft av oliventre eller POM-C. o Skaft er festet med tre gjennomgående messingnagler. …
Lion Sabatier – Ideal filetkniv 15 cm stål/svart Les mer »
MAC-kniven er mer enn et kjøkkenredskap. Den er et verktøy. Et verktøy som hjelper deg å gjøre det meste med råvarene. Godt forarbeid er halve jobben, og med MAC-knivene blir dette en fornøyelse. MAC har mange fordeler: Hullet i bladet på mange av knivene er laget for lettere oppheng og renslighet. De tørker fortere, og …
Mac – Filet/sashimi FKW-7 22,5 cm Les mer »
G-21 fileterings kniv flexibel 16 cm fra Global. En kniv med fleksibelt og relativt smalt blad. Kniven er svært fleksibel, noe som gjør det lettere å filetere fisk. Det gjør at du lett kommer til med kniven under skinnet og rundt beina på fisken. Du kan også bruke fileterings kniven til å renskjære kjøtt og …
Global – G-21 filetkniv fleksibel 16 cm Les mer »
G-18 Classic bred fileterings kniv 24 cm flexibel fra Global. En filetkniv med fleksibelt blad. Kniven er svært fleksibel, noe som gjør det lettere å filetere fisk. Det gjør at du lett kommer til med kniven under skinnet og rundt beina på fisken. Denne modellen har et litt lengre og bredere blad enn en tradisjonell …
Global – G-18 filetkniv 24 cm bred fleksibel Les mer »
Smal og skarp filetkniv, perfekt når man skal skjære i tynne stykker av både kjøtt og fisk. Også meget godt egnet til utbeining av kjøttstykker. Knivserien er produsert i tysk stålkvalitet med en hardhet på 57+/-2 rockwell, – en skikkelig kniv med andre ord. Håndtaket er av en høykvalitets kompositt med sofistikert design som ligger …
Brusletto Filetkniv 23 cm Les mer »
Mac, SO-70 fleksibel filetkniv 17,5 cm. HRC 60. Håndsmidd fleksibel filetkniv, og som navnet sier brukes til å filetere med. Kniven er fin for kutting av bite størrelser av sashimi. Stålovergang mellom skaftet og bladet. Mac knivene er produsert i Seki City, Japan. Knivene har barberhøvel skarphet og perfekt balanse. Mye av knivene er produsert …
Mac Fleksibel filetkniv SO-70 17,5 cm Les mer »
Sabor Balance er en førsteklasses knivserie med optimal balanse, skarphet og hardhet. På kjøkkenet er kniven det mest brukte verktøyet, og enhver som bruker litt tid på matlaging, vet at en god kniv kutter like mye av arbeidsmengden som av grønnsakene. Knivserien er designet og utviklet av det prisbelønte designbyrået Murken Hansen i Tyskland. Sabor …
Sabor Balance utbeiningskniv 15 cm Les mer »
Victorinox fiskefiletkniv 18 cm. Victorinox Wood en serie kniver og tilbehør med tidløst design og håndtak i polert kebony. Håndtakene FSC-sertifisert. Kebony er et hardt treslag med høyt oljeinnehold og krymper derfor lite. Håndtak i Wood serien har høy glans og er også motstandsdyktig mot fukt.Knivene og redskapene er laget av rustfritt stål og er …
Victorinox Fiskefiletkniv fleksibel 18 cm kebony Les mer »
Enten du er en slakter, kokk eller en hverdagslig kokk, Fibrox profesjonelle serie med Victorinoxkniver gir presisjonen og effektiviteten til restaurantens kjøkken og til ditt hjem.Kombinert med et skarpt, smalt, buet blad som måler 15 cm i lengde, er det sklisikre håndtaket på utbeiningskniven ergonomisk utformet slik at utbeining of oppdeling av kjøtt blir en …
Victorinox Fibrox utbeiningskniv 15 cm svart Les mer »
Denna vackra unika serie Birch 5000 MCD har en kärna av (förädlat SG2 stål) hårt MC63 Micro Carbide pulverstål, CRYODUR® is-härdat till en hårdhet av ca. 63 HRC. Täckt med 100 lager rostfritt stål i vacker floristisk damask design. Slipvinkel ca: 19° och eggen är slipad enligt Honbazuke metoden. Traditionellt japanskt D- format handtag av …
Miyabi Birch 5000 MCD sujihiki filétkniv 24 cm Les mer »
Fisk og god mat går hånd i hånd. Det lange, tynne 18 cm bladet på filetkniven er super smidig og fleksibelt slik at det føyer seg inntil ben og skjærer rene fine fileter av regnbueørret, kjøttfull sverdfisk eller saftig laks på få sekunder.Victorinox er et gammelt kvalitetsmerke på kniver fra Sveits.Det begynte med de verdensberømte …
Victorinox Fibrox filetkniv 18 cm svart Les mer »
Norden Filètkniv har langt, fleksibelt blad som er ideelt for filetering av fisk og laget i høykvalitets tysk stål. Lengde: 20 cm. Bladets hardhet; HRC 56. Håndtak i finsk varmebehandlet bjørk. Håndvask anbefales. Designet i Finland. Norden Filètkniv har langt, fleksibelt blad som er ideelt for filetering av fisk og laget i høykvalitets tysk stål. …
Fiskars Norden filètkniv Les mer »
Victorinox utbeiningskniv 15 cm i rustfritt stål med sort plastskaft. Knivbladet er buet med spiss tupp og ekstra smalt blad slik at man kommer godt til rundt ben og knoker. Victorinox er et gammelt kvalitetsmerke på kniver fra Sveits.Det begynte med de verdensberømte «Swiss Army Knives» og produserte etterhvert kniver både til profesjonellt bruk og …
Fibrox utbeiningskniv buet smalt knivblad 15 cm svart Les mer »
Victorinox utbeiningskniv 15 cm i rustfritt stål med sort plastskaft. Knivbladet er smalt og buet med spiss tupp slik at det egner seg godt til utbeining av fjærkre og fisk. Victorinox er et gammelt kvalitetsmerke på kniver fra Sveits.Det begynte med de verdensberømte «Swiss Army Knives» og produserte etterhvert kniver både til profesjonellt bruk og …
Fibrox utbeiningskniv smalt knivblad 15 cm svart Les mer »
Victorinox utbeiningskniv 18 cm i rustfritt stål med sort plastskaft. Knivbladet er stivt med spiss tupp og gjør kniven godt egnet til utbeining, slakting og partering. Victorinox er et gammelt kvalitetsmerke på kniver fra Sveits.Det begynte med de verdensberømte «Swiss Army Knives» og produserte etterhvert kniver både til profesjonellt bruk og til «hobby kokker».Victorinox har …
Victorinox Fibrox utbeiningskniv stiv 18 cm svart Les mer »
Victorinox utbeiningskniv 15 cm i rustfritt stål med treskaft. Knivbladet er buet og kraftig og egner seg godt til flåing eller utbeining av større kjøttstykker.Victorinox er et gammelt kvalitetsmerke på kniver fra Sveits.Det begynte med de verdensberømte «Swiss Army Knives» og produserte etterhvert kniver både til profesjonellt bruk og til «hobby kokker».Victorinox har fokus på …
Victorinox Kebony utbeiningskniv bred 15 cm brun Les mer »
Victorinox utbeiningskniv 18 cm i rustfritt stål med sort plastskaft. Knivbladet er rett med svakt buet tupp som gjør det enkelt å komme til rundt ben. Victorinox er et gammelt kvalitetsmerke på kniver fra Sveits.Det begynte med de verdensberømte «Swiss Army Knives» og produserte etterhvert kniver både til profesjonellt bruk og til «hobby kokker».Victorinox har …
Victorinox Fibrox utbeiningskniv rett 18 cm svart Les mer »
