Dette knivsettet fra Brusletto er et førsteklasses valg for alle som ønsker høy kvalitet og allsidighet på kjøkkenet. Settet inneholder tre essensielle kniver – kokkekniv, filetkniv og skrellekniv – laget i tysk stål av høy kvalitet med en hardhet på 57±2 Rockwell, som sikrer at knivene både er skarpe og slitesterke over tid. Håndtakene er laget av høykvalitets komposittmateriale i et elegant, sofistikert design som gir et komfortabelt og godt grep for presisjonsarbeid.
Kokkekniven på 20 cm er kjøkkenets mest anvendelige verktøy, ideell for alt fra grønnsaker til benfritt kjøtt og fisk. Den gir god kontroll og balanse, og blir raskt en uunnværlig favoritt. Filetkniven, med sitt smale og sylskarpe blad, er perfekt for å skjære tynne stykker av både kjøtt og fisk, samt for utbeining av kjøtt. Skrellekniven, med sitt korte og spisse blad, er ideell til presisjonsarbeid som skrelling og skjæring av frukt og grønnsaker, og utmerker seg som en pålitelig allrounder på kjøkkenet.
For å bevare knivens skarphet anbefales en skjerpevinkel på 15° ved bruk av skjerpestål. Knivene tåler oppvaskmaskin, men håndvask med mildt såpevann er anbefalt for å bevare skarpheten og den blanke finishen. Husk å tørke av overflødig fuktighet med en tørr klut etter vask for å unngå at stålet blir sløvt. Dette solide knivsettet gir deg glede på kjøkkenet i mange år fremover, uansett om du er en profesjonell kokk eller en lidenskapelig hjemmekokk.
Les mer om Brusletto – Knivsett 3 deler stål svart
Finn Knivsett også hos:
