TAKUMI-serien fra Zwilling er en unik kombinasjon av japansk håndverk og tysk teknologi, uten sammenligning når det gjelder hardhet og skarphet. Den har det unike damaskmønsteret og hver kniv er laget i Japan. På grunn av det unike damaskmønsteret har kniven en imponerende 63 HRC – som står for en spesielt høy hardhet og sjeldent oppnås for kjøkkenkniver.100 lag med førsteklasses stål og en FC 63-kjerne ble brukt til å lage dette 230 mm lange, ultraharde bladet uten å gå på kompromiss med fleksibiliteten. Den er ferdigstilt med et trippelnaglet, avrundet Micarta-håndtak (syntetisk harpiks). Alle kniver er blitt slipt av mestere i Japan for å oppnå den kvaliteten du trenger på kjøkkenet ditt.Kompakt kniv med en bladlengde på 230 mm100 lag med førsteklasses stål og en FC 63-kjerneMicarta håndtak
Les mer om Zwilling Takumi brødkniv 23 cm
Finn Brødkniv også hos:
