Valrhona Dulecy 35% er en lys sjokolade med biter av kaffebønner. Sjokoladen skapes ved at man karamelliserer melkesukkeret i hvit sjokolade. Det gir en smak med hint av karamell og dulce de leche. Resultatet er en fin smørkaramellfarget sjokolade. Den karamelliserte melken mykgjør de kraftige kaffetonene, som gir en balansert og delikat smak. God å bruke til baking eller til å lage hjemmelagede praliner, men også utrolig god å nyte som den er til en kopp kaffe.
Sjokoladefirmaet Valrhona ble grunnlagt i 1922 i Tain-L’Hermitage i Syd-Frankrike og er i dag er de en av de største produsentene på markedet og leverer sjokolade til restauranter og konditorer, over hele verden. For å skape den best mulige smaken, bruker de bare kakaobønner av høyeste kvalitet. Målet er å tilby utrolig god sjokolade og samtidig produsere deres produkter med hensyn til både mennesket og miljøet.
Les mer om Valrhona Dulcey Coffee 35% sjokolade 120 g
Finn Sjokoladebar også hos:
