Denne eksklusive og praktiske kokkekniven – eeller shotoh som kan kaller det i Japan er en kokkekniv med et 14cm langt blad. Bladet er laget i karbid 61 graders stål for ern perfekt skarphet og hardhet på bladet. Kniven har en Rockwell hardhet på 61. Kniven kar oktagonalt håndtak i pakka-tre. Kniven er produsert i Japan. Miyabi kniver og tilbehør er et samarbeid mellom Zwilling og Kokkene Rokusaburo Michiba den første japanske Iron Chef og kokken Masaharu Morimoto den mest berømte japanske Iron Chef. Miyabi kniver er laget på de urgamle japanske tradisjonene og de moderne tyske ingeniør- og fabrikasjonstradisjone. Miyabi sine kniver gir deg eksepsjonelt skarpe kniver med refinert skjønnhet finesse og kvalitet som er så inngarvet i den japanske kulturen.
Les mer om Miyabi KOH 4000 FC Shotoh Skallkniv 14cm
Finn Urtekniv også hos:
