Alene utseendet til utbeiningskniven er helt spesielt. Det lange, smale bladet er en anelse buet og slipt på begge sider. Dette gjør kniven perfekt til å fjerne brusk og sener, bein og skinn, og til å skjære opp kjøtt og fjærkre. Takket være det smale bladet kan kniven skjære helt inntil beinet. Bladets koniske spiss gjør at kniven lett kan vris i alle retninger, og det robuste skaftet gjør at man kan legge større trykk på kniven når man bruker den. Utbeiningskniver er derfor både enkle å bruke og effektive, og de ekstremt skarpe bladene og den gode komforten gjør dem til en fornøyelse å arbeide med. USP1 Performance Cut-teknologien kombinerer den tradisjonelle smiprosessen med den aller beste presisjonsteknologien og gir dermed en enestående og langvarig skarphet. USP2 Ergonomisk formet og skaft uten skjøter USP3 Smidd blad laget av rustfritt og syrebestandig spesialbladstål. Langvarig skarphet takket være det herdete bladet. Skaft uten skjøter laget av høykvalitets Cromargan® rustfritt stål 18/10. USP4 Produsert på fabrikken vår i Tyskland: Materialeegenskaper i toppkvalitet, en svært omhyggelig bearbeiding og perfekt funksjonalitet gir WMF en unik, førsteklasses kvalitet. USP5 0
Les mer om Spitzenklasse Plus utbeiningskniv 15,5 cm
Finn Filetkniv også hos:
