Detta vattenbad, eller Bain-Marie som det också kallas, från Mauviel är designad i Normandie där den stolta verksamheten haft sin bas sedan 1830. Vattenbadet är tillverkat med en porslinsinsats och passar perfekt till att värma upp choklad, då tekniken förhindrar att chokladen bränner fast, vilket händer om du lägger den rakt i en kastrull. Välj […]
Ett vattenbad passar perfekt till dig som älskar att arbeta med choklad i alla dess former. Du kan t.ex. baka läckra brownies eller enkelt smälta choklad utan att riskera att den bränner fast. Vattenbadet från Mauviels M’150s-kollektion värmer upp chokladen med hjälp av ånga från kokande vatten, vilket samtidigt förhindrar att den bränner fast – detta eftersom […]
Detta vattenbad, eller Bain-Marie som det också kallas, från Mauviel är designad i Normandie där den stolta verksamheten haft sin bas sedan 1830. Vattenbadet är tillverkat med en porslinsinsats och passar perfekt till att värma upp choklad, då tekniken förhindrar att chokladen bränner fast, vilket händer om du lägger den rakt i en kastrull. Välj […]
Detta vattenbad, eller Bain-Marie som den kallas i Frankrike, är en del av Mauviels traditionella M’150b-kollektion. Vattenbadet är tillverkat av en legering av koppar och rostfritt stål med en insats av porslin. Med ett vattenbad kan du t.ex. värma upp choklad till perfektion utan att bränna den. En utmärkt produkt som kan användas dagligen. Visa pris
