Sashimikniven hjälper dig skära fina lövtunna skivor av kött eller fisk i ett enda drag och få en så fin skäryta som möjligt. Slipad för höger hand. Bladets längd: 30 cm. Visa pris
Sashimikniv
Global G-47 Sashimikniv Symetrisk 25 cm
MAC Japanese Sashimikniv 30 cm
En ny klassiker i MACs sortiment. Kniven är enkelslipad och med det långa styva bladet har den blivit sushikockarnas senaste ”måste ha”-kniv.Japanese-serienKnivbladet har en legering av extra hårt stål med bland annat molybden, volfram och vanadin vilket gör att eggen är extra slitstark och rostfriHandtaget är av träArt nr FKW-10 Visa pris
Global G-11 Sashimikniv 25 cm Spetsig
Kai Shun Pro Sho Yanagiba Sashimikniv 27 cm.
En sashimikniv är perfekt för att rensa fisk, men kan också användas för andra saker där en vass kniv med bra precision behövs, så som rensning av kött. Denna Yanagiba sashimikniven från Kai är en del av Shun Pro Sho-serien som kännetecknas av det traditionella japanska knivbladet, som är asymmetriskt med slipning av ena sidan. […]
Kai Shun Pro Sho Yanagiba Sashimikniv 24 cm.
En sashimikniv är perfekt för att rensa fisk, men kan också användas för andra saker där en vass kniv med bra precision behövs, så som rensning av kött. Denna Yanagiba sashimikniven från Kai är en del av Shun Pro Sho-serien som kännetecknas av det traditionella japanska knivbladet, som är asymmetriskt med slipning av ena sidan. […]