Att välja rätt kockknivar är avgörande för både professionella kockar och hemmakockar. En kvalitetskockkniv kan förvandla matlagningsprocessen till en både effektivare och roligare upplevelse.
Kockknivar finns i en mängd olika stilar och storlekar, anpassade för specifika uppgifter i köket. En allsidig kockkniv är idealisk för att hacka, skiva och tärna de flesta typer av matvaror, medan en filékniv med dess smalare och flexiblare blad är perfekt för att noggrant skära bort fisk eller kött från benen.
De bästa kockknivarna är oftast tillverkade av högkvalitativa stål som håller skärpan längre och erbjuder god motståndskraft mot slitage. Handtagen är designade för att ge maximal komfort och kontroll under skärningen.
För att underhålla kockknivar och förlänga deras livslängd är det viktigt att regelbundet vässa knivarna och förvara dem på ett säkert sätt. Använd gärna en knivblock eller magnetlist för att skydda bladen från skador.
Med rätt kockknivar i köket ökar både glädjen och effektiviteten i matlagningen. Det är en långsiktig investering i din matlagningskonst. Oavsett om du är amatörkock eller professionell, kommer rätt kniv att göra ett märkbart avtryck i ditt kök.
Vacker och högkvalitativ kökskniv från Zwilling designad av knivsmeden Bob Kramer. Zwilling Bob Kramer Damask Euro Stainless Gyutoh Kockkniv 16 cm är en unik kökskniv som kombinerar en vacker estetik med material och utformning av högsta kvalitet. Vad står då det långa namnet på kniven för? Zwilling Varumärket Zwilling startade sin verksamhet 1731 i tyska […]
En väldigt användbar och mångsidig Kockkniv från Jamie Oliver Tefal. Jamie Oliver Tefal Kockkniv 20 cm är en väldigt allround universalkniv som passar till att utföra de flesta kökssysslor med. Denna klassiska kockkniv är en av de vanligaste knivarna i ett kök och det är en kniv med många användningsområden. Jamie Oliver kniven kan användas […]
Tamahagane San Kyoto Kockkniv är en kniv i exklusiva serien San Kyoto från Tamahagane. Denna kockkniv- kockens bästa vän- är en mångsidig modell som kan användas till de allra flesta råvaror. Med San Kyoto Kockkniv går det lekande lätt att skära, hacka och tärna vad det än må vara. Tyngden i knivbladet underlättar dessutom att […]
Tamahagane San Kockkniv är en kniv i serien San från Tamahagane. Denna kockkniv- kockens bästa vän- är en mångsidig modell som kan användas till de allra flesta råvaror. Med San Kockkniv går det lekande lätt att skära, hacka och tärna vad det än må vara. Tyngden i knivbladet underlättar dessutom att arbeta med stora köttstycken […]
Tamahagane San Tsubame Kockkniv är en kniv i serien San Tsubame från Tamahagane. Denna kockkniv- kockens bästa vän- är en mångsidig modell som kan användas till de allra flesta råvaror. Med San Kockkniv går det lekande lätt att skära, hacka och tärna vad det än må vara. Tyngden i knivbladet underlättar dessutom att arbeta med […]
Tamahagane San Tsubame Kockkniv är en kniv i serien San Tsubame från Tamahagane. Denna kockkniv- kockens bästa vän- är en mångsidig modell som kan användas till de allra flesta råvaror. Med San Kockkniv går det lekande lätt att skära, hacka och tärna vad det än må vara. Tyngden i knivbladet underlättar dessutom att arbeta med […]
Tamahagane San Tsubame Kockkniv är en kniv i serien San Tsubame från Tamahagane. Denna kockkniv- kockens bästa vän- är en mångsidig modell som kan användas till de allra flesta råvaror. Med San Kockkniv går det lekande lätt att skära, hacka och tärna vad det än må vara. Tyngden i knivbladet underlättar dessutom att arbeta med […]
Tamahagane San Kockkniv är en kniv i serien San från Tamahagane. Denna kockkniv- kockens bästa vän- är en mångsidig modell som kan användas till de allra flesta råvaror. Med San Kockkniv går det lekande lätt att skära, hacka och tärna vad det än må vara. Tyngden i knivbladet underlättar dessutom att arbeta med stora köttstycken […]
Kockkniv med blad i rostfritt stål på 22 cm med en tandad egg samt ett handtag i det hållbara materialet Fibrox från Victorinox. Skär upp alla möjliga sorters råvaror med enkelhet med denna praktiska kockkniv från den schweiziska knivtillverkaren Victorinox. Denna kniv är ett måste för den som vill ha en bra huvudkniv till sin […]
Global Kockkniv GF-98 20,5 cm Rostfri räds inte de tyngre jobben i köket. GF-98 har dubbelt så bred tjocklek över bladet (4 mm) jämfört med kockknivsklassikern G-2 (2 mm). Modellen är dessutom 40% tyngre än motsvarande knivmodeller och ligger därför bekvämt i handen. Här har du en kniv som går att lita på i alla […]
En allround Kockkniv från Victorinox med ett blad i rostfritt stål som mäter 22 cm och ett handtag i hållbar Fibrox. Utrusta ditt kök med en tillförlitlig kockkniv för alla tillfällen med denna hållbart designade kockkniv från den schweiziska knivgiganten Victorinox. Denna kockkniv har ett väl utformat brett blad med en längd på 22 cm, […]
Slaktkniv med ett stort brett blad i rostfritt stål på 18 cm och ett handtag i tåligt Fibrox-material från Victorinox. Denna bastanta slaktkniv från schweiziska Victorinox är tillverkad för kökets grovjobb, och är speciellt designad för att kunna skära igenom köttbitar i alla dess former. Det breda, spetsiga bladet är tillverkat i rostfritt stål av […]
Stor kockkniv med ett blad i rostfritt stål på 28 cm och ett handtag tillverkat i hållbar Fibrox från Victorinox. Är du i behov av en kockkniv som perfekt lämpar sig för stora köksarbeten och preppjobb såsom uppskärning av stora bitar kött eller hackande av en större mängd grönsaker? Då är detta kockkniven för dig. […]
Slaktkniv med blad i rostfritt på 20 cm och ett ergonomiskt handtag i Fibrox från Victorinox. Denna slaktkniv från den schweiziska giganten Victorinox är speciellt framtagen för att kunna hacka, skära och dela alla möjliga sorters köttbitar – stora som små. Gör preppjobbet till en dans på rosor med denna högkvalitativa slaktkniv och dess perfekt […]
Slaktkniv med ett större rundat blad på 18 cm och ett skaft i hållbar Fibrox från Victorinox. Denna slaktkniv från den schweiziska knivmakaren Victorinox passar lika bra på ett slakteri som den gör i hemmaköket, och har designats hållbart för högkvalitativ användning under många framåt. Kniven har utrustats med ett tunt, värmetåligt blad som är […]
Slaktkniv med blad i rostfritt stål på 15 cm och ett handtag i det hållbara materialet Fibrox från Victorinox. Separera enkelt kött från ben med denna praktiska slaktkniv från det schweiziska knivföretaget Victorinox. Victorinox, som är mest kända för sin klassiska armékniv, har här skapat ett riktigt multifunktionellt köksverktyg som är speciellt utvecklat för att […]
Hållbar kockkniv från Victorinox med blad på 25 cm som har en tandad egg samt handtag i det tåliga materialet Fibrox. Utrusta ditt kök med en kockkniv av högsta kvalité från schweiziska Victorinox. Denna kockkniv är perfekt för alla typer av köksjobb, från prepp av fisk och kött till huvudrätten eller för hackning och skärning […]
Konditorkniv med ett långt tandat blad i rostfritt stål på 26 cm med ett handtag i hållbar Fibrox från Victorinox. Vare sig det är bröd eller bakelser som behövs skäras upp är detta kniven för jobbet. Denna konditorkniv från den schweiziska knivmästaren Victorinox har ett specialutformat långt tandat blad som har tagits fram specifikt för […]
Mindre kockkniv med ett blad i rostfritt stål på 15 cm och handtag i hållbar Fibrox från Victorinox. Denna mindre kockkniv från schweiziska Victorinox lämpar sig perfekt för mindre kök och som present till den nyutflyttade studenten. Den hållbara kockkniven har en bra storlek för att fungera som en praktisk allroundkniv, och kan användas till […]
Kockkniv med ett blad i rostfritt stål på 19 cm och ett handtag av hållbar Fibrox från Victorinox. Denna kockkniv är en perfekt allroundkniv för den som behöver en kökskniv för alla tillfällen. Skär och filea alla möjliga sorters kött och fisk, eller varför inte förbereda grönsaker och rotfrukter för ugnsrostning? Allt är möjligt med […]
Den här underbara Kramer Gyutoh kniven från Zwilling tar sig an alla råvaror utan problem. Gyutoh är Japans svar på den västerländska kockkniven och är fantastisk att använda i köket, kanske den enda kniven du behöver då den är så mångsidig. Med den här kniven skär, hackar och skivar du alla sorters råvaror snabbt och […]
Zen Kockkniv 24 cm från Yaxell med 37 lager damaskerat stål är kockens bästa vän. Zen Kockkniv är en mångsidig knivmodell som du kan använda till att skära, hacka och tärna de allra flesta råvaror. Tyngden i knivbladet underlättar när du arbetar med stora köttstycken och rotsaker. Yaxell Zen är en prisad knivserie! Tre år […]
All Steel Kockkniv 20 cm från Fiskars är tillverkad av rent, rostfritt stål av hög kvalitet för suverän prestanda och lång livslängd. Den har ett slitstarkt knivblad som passar utmärkt för en mängd olika skäruppgifter. Kniven är tillverkad av extremt hållbart japanskt stål med hög kolhalt. En helgjuten design ger kniven en tidlös och stilren […]
Med Miyabi Birch 5000MCD Gyutoh Kockkniv kan du göra allt och lite till, en kniv som låter dig skiva, hacka och skära med lätthet och elegans. Gyutoh är en japansk kockkniv av hög kvalité. En japansk kockkniv som behövs i alla kök på grund av dess mångsidighet. En allround kniv du kan filea tunna skivor […]
Med denna rejäla kockkniv från Kamado SUMO blir det ingen svår match med stora köttstycken. Denna köttklyv är det verktyg du väljer för att hantera stora bitar av kött och ben samt att skära hårda grönsaker som squash eller meloner. Dess platta sida används som en klubba för att dunka kött och krossa vitlök och […]
Den här Kramer Santoku kniven från Zwilling är Japans traditionella kockkniv. Denna kniv är populär i köken på grund av dess oändliga användningsområden och fantastiska kvalité. Det höga bladet är cirkelformat och passar utmärkt att använda till att hacka grönsaker, filea fisk, skära kött eller finhacka lök. Kniven har en kärna av stenhårt SG-2 stål […]
Ran Kockkniv 24 cm från Yaxell med 69 lager damaskerat stål är kockens bästa vän. Det är en mångsidig knivmodell som du kan använda till att skära, hacka och tärna de allra flesta råvaror. Tyngden i knivbladet underlättar när du arbetar med stora köttstycken och rotsaker. Ran betyder "den utmärkta" på japanska, vilket är ett […]
Kramer gyutoh kniv från Zwilling är Japans svar på den västerländska kockkniven. En allround kniv av hög kvalité och med fantastisk skärpa som är ett måste i varje kök då den är så pass mångsidig. Den här kniven tillåter dig skapa mindre underverk i köket och underlättar all matlagning. Kniven har en kärna av stenhårt […]
Gyutoh 20 cm från Miyabi serien Mizu5000MCT låter dig arbeta med finess och lätthet i köket. Knivens vassa klinga och ergonomiska handtag gör att du kan arbeta snabbt och effektivt, oavsett vilken råvara det gäller. Den glider enkelt igenom en köttbit och hackar vackert upp grönsakerna. Gyutoh är japans motsvarighet till den västerländska kockkniven och […]
