Denna modell av rektangulär grönsakskniv har fått sitt namn från Japan och kallas nakiri. Modellen har blivit väldigt populär och tillverkas nu även som smidda knivar i Europa. Det är en kniv som är rektangulär i sin form och har riktigt bra egenskaper vid grönsaks- och frukthantering. Pro är en professionell helsmidd kniv för alla […]
Classic Grönsakshacka GF-100 18 cm smidd från Global är en grönsakshacka som utformats för att ge dig en perfekt hackning av grönsaker och örter. Ett användbart tips är att använda knivens baksida när du skrapar av skärbrädan för att undvika att eggen blir slö. Detta hjälper till att behålla knivens skärpa och förlänga dess livslängd. […]
G-49 från Global Classic är en kinesisk grönsakshacka med ett högt och brett blad. Kniven har trots sin storlek perfekt balans. Användningsområdet är framförallt stora grova grönsaker där knivens tyngd kommer till sin fördel i hackmomenten. Knivbladet är 2,2 mm bred över ryggen. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas Globalkniven av […]
En av dem viktigaste redskapen i köket: en grönsakskniv för att skära, dela och hacka. Kniven har ett kortare blad som passar dig som föredrar en mindre kniv med men samma funktion som en vanlig kockkniv. Lika utmärkt att använda till kött och fisk som grönsaker eller örter. Alla knivar i serien Gourmet har ett […]
Med denna händiga kniv blir skalandet av potatis, frukt och grönsaker snabbt och smidigt. Tack vare sin svängda och spetsiga egg kan du tournera grönsaker och potatis och imponera på dina gäster. Utmärkt för dig som värdesätter högsta kvalitet i köket. Alla knivar i serien Gourmet har ett högkvalitativt stål, med en optimal balans mellan […]
En av dem viktigaste redskapen i köket: en grönsakskniv för att skära, dela och hacka. Kniven har ett kortare blad som passar dig som föredrar en mindre kniv, samt ett tandad blad som skär enkelt igenom frukt och grönt med hårt skal. Alla knivar i serien Gourmet har ett högkvalitativt stål, med en optimal balans […]
En japansk grönssakskniv som är perfekt att hacka och skära frukt och grönsaker. Kniven har ett tunt blad med en extra tyngd som gör att den skär igenom råvarorna enklare när du hackar. Kniven gör jobbet för dig! Alla knivar i serien Gourmet har ett högkvalitativt stål, med en optimal balans mellan krom och kolhalt […]
WMFs Nuova frukostkniv passar utmärkt att använda till frukosten på vardagar och till brunchen på helgen. Knivens tandade blad skär enkelt igenom frukostfrallan eller brunchvåfflan samtidigt som den ligger bekvämt i handen tack vare dess rundade handtag. Med en design som aldrig går ur tiden passar den till alla olika bestick. Kniven är tillverkad i […]
G-5 från Global Classic är en grönsakshacka med högt blad och tvärt bladavslut med perfekt balans. Optimal för att hacka och skära diverse grönsaker. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas Globalkniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge en perfekt balanserad kniv, […]
Den lilla grönsakskniven från Vargen & Thor är perfekt balanserad och är en fröjd att använda. Bladet på 12,7 cm är tillverkat i rostfritt stål och är sylvasst, och ackompanjeras av ett matt svart handtag med äkta mässing i botten. Den här allkniven passar till att skära mindre grönsaker, frukt eller till att skala svamp […]
Grönsakskniv från Stelton. Trigono är en serie bestående av fem olika knivar, en för varje syfte. De designades av den danske arkitekten Simon Kalmer. Bladen är tillverkade av japanskt Chromium 18 stål, ett slitstarkt rostfritt stål, vilket säkerställer att Trigono-bladen har en unik skärpa under längsta möjliga tid, samt en hög fläckavvisande effekt mot sura […]
En kniv för skogens guld. Ta väl hand om dina svampfynd. Moraknivs Karl-Johan ger dig de allra bästa förutsättningarna för att rensa både skivlingar, soppar och allt däremellan. Det 55 mm långa svampknivsbladet är tillverkat av svenskt rostfritt stål. Skaftet är ergonomiskt utformat och behagligt att hålla i handen. Borsten är givetvis av äkta hästtagel, […]
En kniv för skogens guld. Ta väl hand om dina svampfynd. Moraknivs Karl-Johan ger dig de allra bästa förutsättningarna för att rensa både skivlingar, soppar och allt däremellan. Det 55 mm långa svampknivsbladet är tillverkat av svenskt rostfritt stål. Skaftet är ergonomiskt utformat och behagligt att hålla i handen. Borsten är givetvis av äkta hästtagel, […]
Rejäl grönsakshacka ur Anders Petters serie Backaryd. Med den här kniven skär du enkelt stora grova grönsaker eller andra råvaror, där knivens tyngd kommer till sin fördel i hackmomenten. Alla Backaryds knivar är tillverkade i ett hållbart och lättslipat rostfritt stål. Knivarna har ergonomiskt utformade handtag som ger bra stabilitet. Backaryd är serien för dig […]
Rejäl grönsakskniv i serien Birch-5000MCD från Miyabi. Nakiri är en väldigt populär modell av orientalisk grönsakskniv. Den skall inte förväxlas med en yxa utan är till för att hacka, inte ”hugga”. Denna modell är anpassad för vertikala rörelser och med sin raka profil får du en stor träffbild på skärbrädan. Knivbladet är uppbyggt av en […]
Japansk grönsakshacka från KAI med högt blad som passar utmärkt till att hacka grönsaker. Om Nakiri:Nakiri är en japansk grönsakskniv och den passar för alla typer av grönsaker. Allt från att strimla sallad till att förbereda grönsaker för en snabb wokning – du kommer att gilla Nakiris snabba precision. Den distinkta och trubbiga spetsen gör […]
Grönsakskniv från Mac som är perfekt att använda för att skala och skära frukt och grönsaker. Men en bladlängd på 13 cm gör det att du kan skära både små och större grönsaker utan att känna att kniven är för liten eller för klumpig. Det tunna knivbladet bidrar till knivens låga vikt och bladet är […]
En lätt och behändig fruktkniv i 2 delar från WMF serien Nuova. Kniven passar att använda till frukt, bakelser och toastmackor. Kniven är tillverkad av det slitstarka och hållbara materialet Cromargan® rostfritt stål 18/10 som inte bara behåller sin naturliga blanka yta, det tål även diskmaskin. Designern Jutta Keil har tillsammans med WMF tagit fram […]
Smidig grönsakskniv ur Miyabis exklusiva serie 7000D. Kniven är perfekt för de små och precisa uppdragen i köket så som att skala frukt och grönsaker. Knivbladet har en kärna av hårt CMV60 pulverstål (60 HRC) täckt med 65 lager is-härdat rostfritt stål, CRYODUR®, i vacker damask-design. Det svarta D-formade handtaget är tillverkat av Mikarta, ett […]
Liten följsam skalkniv, så kallad tournierkniv. Knivens svängda blad gör att den är perfekt till att skala rundade frukter och grönsaker med. Tevere är en knivserie i klassisk nordisk design. Knivbladet är tillverkat av tyskt rostfritt stål och har en hårdhet på 57 HRC. Det ljusa handtaget i pakkawood är ergonomiskt snidat med ett skyddande […]
Rejäl grönsakskniv i serien Raw 5000 FCD från Miyabi. Nakiri är en väldigt populär modell av orientalisk grönsakskniv. Den skall inte förväxlas med en yxa utan är till för att hacka, inte ”hugga”. Denna modell är anpassad för vertikala rörelser och med sin raka profil får du en stor träffbild på skärbrädan.Knivbladet är uppbyggt av […]
Grönsakskniv från Mac som är perfekt att använda för att skala och skära frukt och grönsaker. Men en bladlängd på 13,5 cm gör det att du kan skära både små och större grönsaker utan att känna att kniven är för liten eller för klumpig. Det tunna knivbladet bidrar till knivens låga vikt och bladet är […]
Norden grönsakskniv är idealisk för att skära frukt och grönsaker. Det högkvalitativa bladet är tillverkat av högpresterande, tyskt stål med hög kolhalt, vilket ger överlägsen prestanda och långvarig skärpa. Optimal 26-graders slipvinkel. Knivhandtaget är tillverkat av finsk värmebehandlad björk. Bladhårdhet HRC 56. Handdisk rekommenderas. Tillverkad i Finland. Visa pris
Slät grönsakskniv eller skalkniv ur Victorinox serie Standard med 10 centimeter långt blad och med fibroxskaft. Skalknivar finns i många olika former och storlekar. Vilken man föredrar är personligt utifrån tycke och smak. Du kan med fördel investera i några olika storlekar beroende på arbetsuppgifter i köket. Detta är en liten praktisk och flexibel kniv […]
Grönsakskniven ur serien North från Modern House har ett vasst och stabilt knivblad i stål och kompletteras av det vackra handtaget i askträ. Den här kniven är 10 cm lång och passar perfekt att använda till grönsaker, frukt och mindre råvaror som vitlök och örter. En balanserad och underbar liten kniv som kommer ge dig […]
Grönsakshacka ur Yaxells serie Zen. På japanska kallas en grönsakshacka ”nakiri” och kniven kännetecknas av sin nästintill rektangulära bladform utan spets. Med sitt raka blad passar grönsakskniven för intensivt hackande och tillåter dig att skära hela vägen ner i skärbrädan utan att skjuta eller dra kniven. Knivens blad består av 37 lager stål, varav kärnan […]
Den lilla grönsakskniven från Vargen & Thor är perfekt balanserad och är en fröjd att använda. Bladet på 12,7 cm är tillverkat i rostfritt stål och är sylvasst, och ackompanjeras av ett matt svart handtag med äkta mässing i botten. Den här allkniven passar till att skära mindre grönsaker, frukt eller till att skala svamp […]
Royal-knivarna ger dig det absolut bästa skärresultatet. Prisbelönt design med keramiskt slipat blad som minskar knivbladets friktion. Den här lilla och allsidiga kniven med tandat blad är ett utmärkt val för att skära livsmedel med tunn skorpa eller tunt skal, som tomater eller en stek, även lämplig för bordsanvändning. Bladlängd 11 cm. Tyskt, rostfritt stål […]
