Att välja rätt stekpanna kan förvandla matlagningen från en vardaglig syssla till en njutbar och effektiv upplevelse. Oavsett om du är en hemmakock eller en professionell kock, är rätt stekpanna nyckeln till utsökta rätter.
Det finns flera faktorer att beakta när du väljer stekpanna. Material är en viktig aspekt; varje material har sina fördelar och nackdelar. Storlek och vikten på stekpannan påverkar också matlagningsegenskaperna och hur enkelt det är att hantera pannan.
Stekpannor finns i olika storlekar och former för att passa olika matlagningsbehov. En djup stekpanna är bra för såser och grytor, medan en platt stekpanna är idealisk för stekning av kött och grönsaker.
Underhållet av din stekpanna är avgörande för dess livslängd och prestanda. Gjutjärnspannor ska exempelvis kryddas regelbundet för att bevara non-stick egenskaperna och förhindra rost. För pannor med non-stick beläggning är det viktigt att undvika metallredskap som kan skada ytan.
Att välja rätt stekpanna beror på dina specifika behov och matlagningsstil. Med en väl vald stekpanna kan du höja nivån på dina kulinariska skapelser och njuta av läcker mat varje dag. Kom ihåg att sköta om din stekpanna väl så att den fortsätter att vara en trogen partner i köket under många år.
Alu Pro stekpanna från Demeyere. En ny serie kraftfulla tåliga stekpannor som har en enormt bra värmefördelning och hög reptålighet. En 5 mm tjock aluminiumbotten ger perfekt värmeledning på alla typer av hällar och fungerar även i ugn upp till 230°C. Pannorna har även Demeyeres patenterade TRIPLINDUC®-botten, vilket ger en bättre kontaktyta och höjer effektiviteten […]
Alu Pro stekpanna från Demeyere. En ny serie kraftfulla tåliga stekpannor som har en enormt bra värmefördelning och hög reptålighet. En 5 mm tjock aluminiumbotten ger perfekt värmeledning på alla typer av hällar och fungerar även i ugn upp till 230°C. Pannorna har även Demeyeres patenterade TRIPLINDUC®-botten, vilket ger en bättre kontaktyta och höjer effektiviteten […]
Alu Pro stekpanna från Demeyere. En ny serie kraftfulla tåliga stekpannor som har en enormt bra värmefördelning och hög reptålighet. En 5 mm tjock aluminiumbotten ger perfekt värmeledning på alla typer av hällar och fungerar även i ugn upp till 230°C. Pannorna har även Demeyeres patenterade TRIPLINDUC®-botten, vilket ger en bättre kontaktyta och höjer effektiviteten […]
Alu Pro stekpanna från Demeyere. En ny serie kraftfulla tåliga stekpannor som har en enormt bra värmefördelning och hög reptålighet. En 5 mm tjock aluminiumbotten ger perfekt värmeledning på alla typer av hällar och fungerar även i ugn upp till 230°C. Pannorna har även Demeyeres patenterade TRIPLINDUC®-botten, vilket ger en bättre kontaktyta och höjer effektiviteten […]
Stekpannan är tillverkad av kolstål – ett material som gör stekpannan helt återvinningsbar! Kolstål blir efterhand som det används ”instekt” vilket resulterar i mörkare färg samt att kärlen får en naturlig ”non-stick-egenskap” som gör det enklare att steka i kärlen utan att maten fastnar. Stekkärlen är sprayade med bivax som skyddar mot rost samt förbättrar […]
Stekpannan är tillverkad av kolstål – ett material som gör stekpannan helt återvinningsbar! Kolstål blir efterhand som det används ”instekt” vilket resulterar i mörkare färg samt att kärlen får en naturlig ”non-stick-egenskap” som gör det enklare att steka i kärlen utan att maten fastnar. Stekkärlen är sprayade med bivax som skyddar mot rost samt förbättrar […]
Stekpannan Ellen från Tareq Taylor har en keramisk beläggning och är tillverkad i rostfritt stål med sandwichbotten, det vill säga en aluminiumkärna omgiven av rostfritt stål, där det yttersta skiktet är magnetiskt. Värmen fördelas och hålls jämnt och effektivt, och stekpannan har dessutom en keramisk beläggning i två skikt med non-stick-funktion. Kan användas med alla […]
Proline är perfekt för både den professionella kocken och matlagningsentusiasten. Stekpannan är tillverkad i ett 4,8 mm tjockt 7-lagersmaterial ända upp i kanten, vilket ger upp till 50% mer stekyta och ultimat värmefördelning. Med en 7-lagerskonstruktion kant till kant som ger en fantastisk bra värmefördelning och med en TRIPLINDUC® botten blir pannan 30% mer effektiv […]
GreenPan Stekpanneset 10 delar Smokey Sky Blue. Setet innehåller:18 cm kastrull med lock24 cm gryta med lock26 cm stekpanna28 cm stekpanna med lockÅngkokare för 22 eller 24 cm gryta2 pannskydd Alla delar i detta set är tillverkade av aluminium och har en Thermolon keramisk beläggning. Detta gör dem extremt hållbara och ger dem en utmärkt […]
Demeyeres Stekpanna Duraslide Ultra Non-stick är en mångsidig minipanna som utöver att använda den vid själva tillagningen även är trevlig att servera maten i portionsvis direkt vid bordet.< BR> Mini stekpannan är 16 cm i diameter och har 3 lager rostfritt stål varvat med aluminium från kant till kant, total tjocklek 2,5mm. På insidan av […]
Demeyeres Intense/5-Plus stekpanna är perfekt för både den professionella kocken och matlagnings entusiasten.Stekpannan är tillverkad i ett 3 mm tjockt 5-lagers material – kant till kant, vilket ger upp till 50% mer stekyta och ultimat värmefördelning i hela pannan. Stekpannan har en 5-PlyMaterial triplInduc botten som ger extra snabb värmefördelning, den är Silvinoxbehandlad (patenterad och […]
Demeyeres Intense/5-Plus stekpanna är perfekt för både den professionella kocken och matlagnings entusiasten.Stekpannan är tillverkad i ett 3 mm tjockt 5-lagers material – kant till kant, vilket ger upp till 50% mer stekyta och ultimat värmefördelning i hela pannan. Stekpannan har en 5-PlyMaterial triplInduc botten som ger extra snabb värmefördelning, den är Silvinoxbehandlad (patenterad och […]
Demeyeres Intense/5-Plus stekpanna är perfekt för både den professionella kocken och matlagnings entusiasten.Stekpannan är tillverkad i ett 3 mm tjockt 5-lagers material – kant till kant, vilket ger upp till 50% mer stekyta och ultimat värmefördelning i hela pannan. Stekpannan har en 5-PlyMaterial triplInduc botten som ger extra snabb värmefördelning, den är Silvinoxbehandlad (patenterad och […]
Demeyeres Intense/5-Plus stekpanna är perfekt för både den professionella kocken och matlagnings entusiasten.Stekpannan är tillverkad i ett 3 mm tjockt 5-lagers material – kant till kant, vilket ger upp till 50% mer stekyta och ultimat värmefördelning i hela pannan. Stekpannan har en 5-PlyMaterial triplInduc botten som ger extra snabb värmefördelning, den är Silvinoxbehandlad (patenterad och […]
Stekpanna ur serien Mineral B Elements från de Buyer. Stekpannan är tillverkad av kolstål – ett material som gör stekpannan helt återvinningsbar! Kolstål blir efterhand som det används ”instekt” vilket resulterar i mörkare färg samt att kärlen får en naturlig ”non-stick-egenskap” som gör det enklare att steka i kärlen utan att maten fastnar. Stekkärlen är […]
Stekpanna ur serien Mineral B Elements från de Buyer. Stekpannan är tillverkad av kolstål – ett material som gör stekpanna helt återvinningsbar! Kolstål blir efterhand som det används ”instekt” vilket resulterar i mörkare färg samt att kärlen får en naturlig ”non-stick-egenskap” som gör det enklare att steka i kärlen utan att maten fastnar. Stekkärlen är […]
Rostfri stekpanna från Scanpan som tål riktigt höga temperaturer. Lämpar sig bäst för ge kött och fisk den perfekta stekytan. Scanpan serie Fusion 5 karakteriseras av vacker design med högblank finish. Samtliga stek- och kokkärl i serien är uppbyggda av fem lager av rostfritt stål varvat med aluminium. Konstruktionen ger kärlen både snabb uppvärmning och […]
Resto ministekpanna från Demeyere. Mångsidig ministekpanna som både kan användas till att laga mat i eller servera ur. Överraska dina gäster med en elegant portionsrätt. Servera t ex gratänger, grönsaker, för- eller efterrätter i stekpannan direkt vid bordet. Ministekpannan har 3 lager rostfritt stål varvat med aluminium från kant till kant, total tjocklek 2,5 mm. […]
Resto ministekpanna från Demeyere. Mångsidig ministekpanna som både kan användas till att laga mat i eller servera ur. Överraska dina gäster med en elegant portionsrätt. Servera t ex gratänger, grönsaker, för- eller efterrätter i stekpannan direkt vid bordet. Ministekpannan har 3 lager rostfritt stål varvat med aluminium från kant till kant, total tjocklek 2,5 mm. […]
Resto ministekpanna från Demeyere. Mångsidig ministekpanna som både kan användas till att laga mat i eller servera ur. Överraska dina gäster med en elegant portionsrätt. Servera t ex gratänger, grönsaker, för- eller efterrätter i stekpannan direkt vid bordet. Ministekpannan har 3 lager rostfritt stål varvat med aluminium från kant till kant, total tjocklek 2,5 mm. […]
Ellen Stekpanna från Tareq Taylor med keramisk beläggning i rostfritt stål med sandwichbotten, det vill säga en aluminiumkärna omgiven av rostfritt stål, där det yttersta skiktet är magnetiskt. Värmen fördelas och hålls jämnt och effektivt, och stekpannan har dessutom en keramisk beläggning i två skikt med non-stick-funktion. Kan användas med alla värmekällor, tål en ugnstemperatur […]
Maitre D’ Stekpanna 24 cm Kopparstekpanna med en diameter på 24 cm från Scanpan. Vacker att servera direkt ur vid matbordet. Tillverkad av högblankt rostfritt 18/10 stål och en kopparbeläggning. Handtagen är i rostfritt stål och är säkrade med två kraftiga rostfria nitar. Maitre D’ är ugnssäker upp till 260 grader och innehåller ett antal […]
Friteringskorg ur Scanpans serie TechnIQ. Med en frityrkorg kan du enkelt göra pommes frites såväl som att fritera kött, grönsaker och fisk. Serien TechnIQ är också resultatet av ett unikt samarbete med professionella kockar. Stek- och kokkärlen är designade efter kockarnas preferenser och tuffa krav. De är extremt tåliga, ger ett perfekt stekresultat och är […]
Toughened stekpanna från Le Creuset, perfekt till rätter med en större mängd grönsaker samt till rätter med mycket vätska, p.g.a. den höga kanten. Alla delar i serien Toughened är tillverkad av aluminium som effektivt leder värmen, perfekt för tillagning av snabba rätter. Pannorna har non-stick-beläggning både in- och utvändigt vilket minimerar behovet av att använda […]
Bas Stekpanna 28 cm. Keramisk stekpanna som är extra slitstark. Beläggningen ECL ®2000 är applicerad i 2 lager och förhindrar att maten fastnar i stekpannan. Denna typ av beläggning behöver lite mer matfett vid stekning men i gengäld är den mycket tåligare än en vanlig teflonpanna.Stekpannan är kompatibel med alla typer av spishällar, inklusive induktionshällar. […]
Kopparstekpanna med en diameter på 26 cm från Scanpan. Vacker att servera direkt ur vid matbordet. Tillverkad av högblankt rostfritt 18/10 stål och en kopparbeläggning. Handtagen är i rostfritt stål och är säkrade med två kraftiga rostfria nitar. Maitre D’ är ugnssäker upp till 260 grader och innehåller ett antal kärl som fungerar på alla […]
Stekpanna från Professional Secrets, tillverkad av kolstål. Kolstål tål ordentliga köksredskap – stekspadar med mera – av stål. Denna panna har även ett skönare handtag som dessutom är värmeisolerande, skaver mindre och ger ett mer balanserat enhandsgrepp. Rätt stekteknik kräver hög värme och proffsen rekommenderar stål eller gjutjärn. Vid rätt skötsel blir pannan endast bättre […]
Kolstålspanna med handtag i rostfritt stål. Fungerar på alla värmekällor och kan användas i ugnen. Kolstål blir efterhand som det används ”instekt” vilket resulterar i mörkare färg samt att kärlen får en naturlig ”non-stick-egenskap” som gör det enklare att steka i kärlen utan att maten fastnar. Stekkärlen är sprayade med bivax som skyddar mot rost […]
Kolstålspanna med handtag i rostfritt stål. Fungerar på alla värmekällor och kan användas i ugnen. Kolstål blir efterhand som det används ”instekt” vilket resulterar i mörkare färg samt att kärlen får en naturlig ”non-stick-egenskap” som gör det enklare att steka i kärlen utan att maten fastnar. Stekkärlen är sprayade med bivax som skyddar mot rost […]
Kolstålspanna med handtag i rostfritt stål. Fungerar på alla värmekällor och kan användas i ugnen. Kolstål blir efterhand som det används ”instekt” vilket resulterar i mörkare färg samt att kärlen får en naturlig ”non-stick-egenskap” som gör det enklare att steka i kärlen utan att maten fastnar. Stekkärlen är sprayade med bivax som skyddar mot rost […]
