Ett set om två keramiska stekpannor ur serien Basis från Modern House i fin vit färg med bekväma handtag i bakelit som ger ett stadigt grepp vid användning. Stekpannorna har en diameter på 20 cm respektive 28 cm och är en perfekt uppsättning för både mindre och större mängder – Enkla att hantera och lätta […]
Stekpannor
Stek smartare och hälsosammare med rätt stekpanna
Att välja rätt stekpanna kan förvandla matlagningen från en vardaglig syssla till en njutbar och effektiv upplevelse. Oavsett om du är en hemmakock eller en professionell kock, är rätt stekpanna nyckeln till utsökta rätter.
Vad ska man tänka på när man väljer stekpanna?
Det finns flera faktorer att beakta när du väljer stekpanna. Material är en viktig aspekt; varje material har sina fördelar och nackdelar. Storlek och vikten på stekpannan påverkar också matlagningsegenskaperna och hur enkelt det är att hantera pannan.
Populära material i stekpannor
- Gjutjärn – Perfekt för hög värmehållning och jämn värmespridning. Idealisk för stekning och långkok.
- Non-stick beläggning – Lämplig för matlagning med mindre fett. Enkel att rengöra.
- Stål – Hållbart och lämpligt för professionell användning. Kräver dock mer teknik vid matlagning.
Storlekar och former
Stekpannor finns i olika storlekar och former för att passa olika matlagningsbehov. En djup stekpanna är bra för såser och grytor, medan en platt stekpanna är idealisk för stekning av kött och grönsaker.
Tips för underhåll av din stekpanna
Underhållet av din stekpanna är avgörande för dess livslängd och prestanda. Gjutjärnspannor ska exempelvis kryddas regelbundet för att bevara non-stick egenskaperna och förhindra rost. För pannor med non-stick beläggning är det viktigt att undvika metallredskap som kan skada ytan.
Exempel på populära stekpannor
- Tefal Hard Titanium
- Le Creuset Skillet
- Scanpan CTX
Sammanfattning
Att välja rätt stekpanna beror på dina specifika behov och matlagningsstil. Med en väl vald stekpanna kan du höja nivån på dina kulinariska skapelser och njuta av läcker mat varje dag. Kom ihåg att sköta om din stekpanna väl så att den fortsätter att vara en trogen partner i köket under många år.
Fiskars – Functional Form Stekpanna 26 cm
Functional Form Stekpanna 26 cm ur Fiskars Functional Form-serie är framtagen för att lösa de vardagliga problemen i köket. Enkel att använda, rengöra och förvara. Stekpannan är tillverkad av aluminium med Energybase för maximalt effektiv uppvärmning. Extra hållbar non-stickbeläggning av typen Hardtec för enkel matlagning och rengöring. Stekpannan har en yttre keramisk beläggning för enkel […]
Skeppshult – Traditional Stekpanna med trähandtag 18 cm
Liten och smidig gjutjärnspanna från Skeppshult. Denna stekpanna kan du med rätt skötsel ha hela livet. Stekpannan har en naturlig non-stickyta av svensk ekologisk rapsolja som förbättras med tiden – gjutjärnskärl är gjorda att hålla år efter år. Trots att värmekällor kommer och går kommer alltid gjutjärnet bestå – denna panna kan du nämligen ha […]
de Buyer – Prima Matera Stekpanna Gjutjärnshandtag 24 cm Koppar
Kopparstekpanna från franska de Buyer med en insida av rostfritt stål som har en bottenplatta anpassad till induktionshällar. Stekpannan är perfekt för stekning, bryning och flambering samt är snygg att ha framme vilket gör den till en självklar del av köket. Den har ett handtag av gjutjärn i fransk stil som bidrar till en ergonomisk, […]
Skeppshult – Traditional Stekpanna med trähandtag 24 cm
Klassisk stekpanna från Skeppshult. Denna gjutjärnspanna kan du med rätt skötsel ha hela livet. Stekpannan har en naturlig non-stickyta av svensk ekologisk rapsolja som förbättras med tiden – gjutjärnskärl är gjorda att hålla år efter år. Trots att värmekällor kommer och går kommer alltid gjutjärnet bestå – denna panna kan du nämligen ha på alla […]
Fiskars – Functional Form Stekpanna 24 cm
Functional Form Stekpanna 24 cm är Fiskars Functional Form stekpanna, framtagen för att lösa de vardagliga problemen i köket. Enkel att använda, rengöra och förvara. Stekpannan är tillverkad av aluminium med Energybase för maximalt effektiv uppvärmning. Extra hållbar non-stickbeläggning av typen Hardtec för enkel matlagning och rengöring. Stekpannan har en yttre keramisk beläggning för enkel […]
Scanpan – CTX Stekpanna 24 cm
En Scanpan CTX Stekpanna 24 cm är en behändig liten stekpanna som är perfekt till att steka frukostägget i, fräsa lök eller andra mindre köksjobb. CTX är de perfekta stekpannorna från Scanpan för ditt kök. Scanpan CTX hr vunnit ett flertal pris för bäst i test stekpanna ! ! CTX eller ”Ceramic Titanium Extreme” är […]
Sabor – Stekpanna 26 cm Midnight Blue
Stekpanna 26 cm är en tålig gjutjärnsstekpanna från Sabor. En gjutjärnspanna kan du använda till det mesta, oavsett om du vill steka en saftig biff, baka en utsökt focaccia i ugnen eller grilla en utsökt pizza. Stekpannor tillverkade i gjutjärn har en unik förmåga fördelar värmen jämnt att behålla värmen även eftre du använt den […]
Fiskars – Fiskars All Steel Pure Stekpanna 28 cm Rostfritt stål
Med Fiskars All Steel pure stekpanna kan du uppleva glädjen i att laga mat på högkvalitativt och återvunnet rostfritt stål – samtidigt som du bidrar till att minimera avfallet. Med sin unikt graverade yta utan beläggning passar den för alla former av matlagning, särskilt när du vill bryna eller steka mat på hög värme. Stekpannan […]
de Buyer – Prima Matera Stekpanna Gjutjärnshandtag 28 cm Koppar
Kopparstekpanna från det franska märket de Buyer med rostfritt stål på insidan samt en induktionsbotten. En proffsig stekpanna för stekning, bryning och flambering, som en bonus är den perfekt att ha framme tack vare den klassiska designen. Handtaget i gjutjärn har en fransk design som är ergonomisk, stabil och bekväm att hålla i. – 90 […]
de Buyer – Prima Matera Stekpanna Gjutjärnshandtag 32 cm Koppar
Stor stekpanna i koppar från anrika märket de Buyer med en insida av rostfritt stål och med induktionsbotten. En perfekt stekpanna för att steka, bryna och flambera, som en bonus är den perfekt att ha framme tack vare den klassiska designen. Gjutjärnshandtag i fransk design är ergonomisk, stabil och bekväm att hålla i. – 90 […]
Fiskars – Fiskars All Steel Pure Stekpanna Återvunnet Stål 24 cm
Med Fiskars All Steel pure stekpanna kan du uppleva glädjen i att laga mat på högkvalitativt och återvunnet rostfritt stål – samtidigt som du bidrar till att minimera avfallet. Med sin unikt graverade yta utan beläggning passar den för alla former av matlagning, särskilt när du vill bryna eller steka mat på hög värme. Stekpannan […]
Scanpan – STS Stekpanna 24 cm Rostfri
STS Stekpanna 24 cm från Scanpan är en mångsidig och pålitlig stekpanna som passar perfekt i ditt kök. En rostfri panna ger en perfekt stekyta för att uppnå bästa möjliga resultat i din matlagning. Finns i två olika storlekar. komplettera med andra delar ur ser STS. Scanpan STS är en serie stek- och kokkärl i […]
Scanpan – STS Stekpanna 28 cm Rostfri
STS Stekpanna 28 cm är en mångsidig och pålitlig stekpanna som passar perfekt i ditt kök. En rostfri panna ger en perfekt stekyta för att uppnå bästa möjliga resultat i din matlagning. Finns i två olika storlekar. komplettera med andra delar ur ser STS. Scanpan STS är en serie stek- och kokkärl i högkvalitativt, blankpolerat […]
Fiskars – Functional Form Stekpanna 28 cm
Fiskars Functional Form stekpannan är framtagen för att lösa de vardagliga problemen i köket. Enkel att använda, rengöra och förvara. Stekpannan är tillverkad av aluminium med Energybase för maximalt effektiv uppvärmning. Stekpannan har en yttre keramisk beläggning för enkel rengöring och som inte repar inte hällen samt ett praktiskt bakelithandtag som förblir svalt. Tål maskindisk […]
Fiskars – Rotisser Optiheat Stekpanna 28 cm
Rotisser-serien har den bästa designen och de bästa materialen. Aluminiumstommen leder värme extremt väl och non stick-beläggningen är slitstark. Produkterna är optimerade för glaskeramikhällar, men fungerar på alla spishällar.OptiHeat-teknologi är den perfekta pannan för induktionshällar. Teknologin förhindrar att pannan överhettas och försäkrar bästa möjliga resultat.Tillverkad av aluminium vilket leder värme extremt välDen nya OptiHeat-teknologin skyddar […]
Fiskars – Rotisser Optiheat Stekpanna 24 cm
Rotisser-serien har den bästa designen och de bästa materialen. Aluminiumstommen leder värme extremt väl och non stick-beläggningen är slitstark. Produkterna är optimerade för glaskeramikhällar, men fungerar på alla spishällar.OptiHeat-teknologi är den perfekta pannan för induktionshällar. Teknologin förhindrar att pannan överhettas och försäkrar bästa möjliga resultat.Tillverkad av aluminium vilket leder värme extremt välDen nya OptiHeat-teknologin skyddar […]
Scanpan – Impact Stekpanna 28 cm
En favorit i restaurangköket med sin långa livslängd, värmetålighet och enkla rengöring. Den rostfria stekpannan ger en perfekt stekyta och är perfekt för rätter som kräver snabb uppvärmning eller hög värme, som kött och fågel. Ett utmärkt komplement till din nuvarande köksutrustning. Serien Impact är en av Scanpans bredaste serier och karakteriseras av ett högkvalitativt […]
Scanpan – Impact Stekpanna 24 cm
En favorit i restaurangköket med sin långa livslängd, värmetålighet och enkla rengöring. Den rostfria stekpannan ger en perfekt stekyta och är perfekt för rätter som kräver snabb uppvärmning eller hög värme, som kött och fågel. Ett utmärkt komplement till din nuvarande köksutrustning. Serien Impact är en av Scanpans bredaste serier och karakteriseras av ett högkvalitativt […]
Scanpan – Impact Stekpanna 20 cm
En favorit i restaurangköket med sin långa livslängd, värmetålighet och enkla rengöring. Den rostfria stekpannan ger en perfekt stekyta och är perfekt för rätter som kräver snabb uppvärmning eller hög värme, som kött och fågel. Ett utmärkt komplement till din nuvarande köksutrustning. Serien Impact är en av Scanpans bredaste serier och karakteriseras av ett högkvalitativt […]
Scanpan – CTX Stekpanna 20 cm
De perfekta stekpannorna från Scanpan i ditt kök. Scanpan CTX Stekpanna 20 cm har vunnit ett flertal pris för bäst i test stekpanna! Scanpan CTX Stekpanna 20 cm är en liten behändig stekpanna perfekt för frukostägget! CTX eller ”Ceramic Titanium Extreme” är ett teknologiskt genombrott som kombinerar högklassig beläggning med rostfritt stål och skapar en […]
Fiskars – Rotisser Stekpanna 28 cm
Rotisser Stekpanna 28 cm från Fiskars – den rejäla stekpannan du alltid lett efter! – Energy Base-teknologin hettar upp pannan upp till 50 % snabbare på en glaskeramikhäll men fungerar perfekt på alla typer av spishällar– Hardtec Superior-beläggningen är non-stick och extremt slitstark– Tål maskindisk– Vi rekommenderar att du använder köksredskap i trä, plast eller […]
Iittala – Tools Stekpanna 24 cm
Stekpanna 24 cm med lutande kanter i matt rostfritt stål. Finns även i den större storleken på 28 cm.Iittalas serie Tools är framtagen av designern Björn Dahlström i samarbete med internationella stjärnkockar. Kockarnas professionella insikter och kunskaper om material har bidragit till att skapa en mängd kok- och stekkärl i generösa storlekar med höga krav […]
Iittala – Tools Stekpanna 28 cm
Stekpanna 28 cm med lutande kanter i matt rostfritt stål. Finns även i den mindre storleken på 24 cm.Iittalas serie Tools är framtagen av designern Björn Dahlström i samarbete med internationella stjärnkockar. Kockarnas professionella insikter och kunskaper om material har bidragit till att skapa en mängd kok- och stekkärl i generösa storlekar med höga krav […]
Fiskars – Norden Steel Stekpanna 24 cm Rostfri
Stekpanna i rostfritt stål från Fiskars serie Norden Steel inspirerad av Nordens natur och traditioner. Aluminiumkärnan omges av rostfritt stål för jämn och effektiv uppvärmning på alla typer av hällar. Handtaget i rostfritt stål är konstruerat så att det överför minimalt med värme. Tål ugnsvärme upp till 270 grader. Tillverkaren lämnar 25 års garanti. Företaget […]
Fiskars – Norden Steel Stekpanna 28 cm Rostfri
Stekpanna i rostfritt stål från Fiskars serie Norden Steel inspirerad av Nordens natur och traditioner. Aluminiumkärnan omges av rostfritt stål för jämn och effektiv uppvärmning på alla typer av hällar. Handtaget i rostfritt stål är konstruerat så att det överför minimalt med värme. Tål ugnsvärme upp till 270 grader. Tillverkaren lämnar 25 års garanti. Företaget […]
Chef Ørjan – Stekpanna Aluminium 28 cm Svart
Stekpanna Aluminium 28 cm framtagen i samarbete med den norske kocken Ørjan Johannessen. Tillverkad av aluminium och stål med 3 lager släpp-lättbeläggning av hög kvalitet som gör att mat inte fastnar så lätt i bottnen. Aluminium har en hög värmeledningsförmåga som sparar energi.Stekpannan kan användas till alla sorters mat och på alla sorters spisar. Stekpannan […]
Culimat – Mathias Dahlgren Edition Stekpanna 28 cm 5-lager
Stekpanna non-stick 28 cm från Culimat Mathias Dahlgren Edition.Stor belagd stekpanna som passar utmärkt för att steka kött, fisk och grönsaker.Elegant design som är framtagen i nära samarbete med stjärnkocken Mathias Dahlgren. Stekpannan har en 3,5 mm tjock stomme och är uppbyggd i totalt 8 lager. C3+ non-stickbeläggning i 3 lager. Stekpannan har en jämn […]
Culimat – Mathias Dahlgren Edition Stekpanna 24 cm 5-lager
Stekpanna non-stick 24 cm från Culimat Mathias Dahlgren Edition. Belagd stekpanna som passar utmärkt för att steka kött, fisk och grönsaker. Elegant design som tagits fram i nära samarbete med stjärnkocken Mathias Dahlgren. Stekpannan har en 3,5 mm tjock stomme och är uppbyggd i totalt 8 lager. C3+ non-stickbeläggning i 3 lager. Stekpannan har en […]
de Buyer – Alchimy Stekpanna 32 cm
Alchimy Stekpanna 32 cm från de Buyer, tillverkad i rostfritt stål med 3-lagers flerskiktskonstruktionen vilket ger en bättre och jämnare uppvärmning. De ergonomiska handtaget i rostfritt stål håller sig svalt och nitat, handtaget är utformat för att hjälpa till att balansera stekpannan. Serien Alchimy har borstad yta, nitade handtag i rostfritt stål, tål alla värmekällor […]