Le Creusets Signature-stekpanna tillverkad i gjutjärn är ett utmärkt val för alla typer av matlagningsuppgifter i köket, till exempel bryna och steka. Den är tillverkad av Le Creusets klassiska gjutjärn, och den både fördelar värmen jämnt samt förseglar matens utsida snabbt. Och resultatet? Den bevarar fukt, näringsämnen och smaker för minnesvärda rätter som sprider glädje. […]
Stekpannor
Stek smartare och hälsosammare med rätt stekpanna
Att välja rätt stekpanna kan förvandla matlagningen från en vardaglig syssla till en njutbar och effektiv upplevelse. Oavsett om du är en hemmakock eller en professionell kock, är rätt stekpanna nyckeln till utsökta rätter.
Vad ska man tänka på när man väljer stekpanna?
Det finns flera faktorer att beakta när du väljer stekpanna. Material är en viktig aspekt; varje material har sina fördelar och nackdelar. Storlek och vikten på stekpannan påverkar också matlagningsegenskaperna och hur enkelt det är att hantera pannan.
Populära material i stekpannor
- Gjutjärn – Perfekt för hög värmehållning och jämn värmespridning. Idealisk för stekning och långkok.
- Non-stick beläggning – Lämplig för matlagning med mindre fett. Enkel att rengöra.
- Stål – Hållbart och lämpligt för professionell användning. Kräver dock mer teknik vid matlagning.
Storlekar och former
Stekpannor finns i olika storlekar och former för att passa olika matlagningsbehov. En djup stekpanna är bra för såser och grytor, medan en platt stekpanna är idealisk för stekning av kött och grönsaker.
Tips för underhåll av din stekpanna
Underhållet av din stekpanna är avgörande för dess livslängd och prestanda. Gjutjärnspannor ska exempelvis kryddas regelbundet för att bevara non-stick egenskaperna och förhindra rost. För pannor med non-stick beläggning är det viktigt att undvika metallredskap som kan skada ytan.
Exempel på populära stekpannor
- Tefal Hard Titanium
- Le Creuset Skillet
- Scanpan CTX
Sammanfattning
Att välja rätt stekpanna beror på dina specifika behov och matlagningsstil. Med en väl vald stekpanna kan du höja nivån på dina kulinariska skapelser och njuta av läcker mat varje dag. Kom ihåg att sköta om din stekpanna väl så att den fortsätter att vara en trogen partner i köket under många år.
Anders Petter – Stenfors Set Stekpanna Keramisk 20+28 cm
Ett praktiskt set med två klassiska keramiska stekpannor från Anders Petters serie Stenfors. Stenfors Stekpannorna är 20 respektive 28 cm i diameter. Slitstarka stekpannor tillverkade i aluminium med en keramisk yta av svart Excilon och en utsida av kiselpolyester. Ett greppvänligt hantag av rostfritt stål. Stekpannan klarar temperaturer upp till 220 grader.Stenfors är serien för […]
Vintage – SÅLD Koppar Traktörpanna 26 cm
Traktörpanna med lock ur serien Tuscana Copper Cookware från Italienska Medra. Ej induktion.Produkterna från Cervera Vintage är av sin natur älskade och välanvända och säljs därför i befintligt skick. Detta innebär att vi inte kan erbjuda öppet köp på dessa produkter, utan endast 14 dagar ångerrätt. Din produkt omfattas självklart av lagstadgad reklamationsrätt. Visa pris
Woll – Diamond XR Logic Stekpanna med Avtagbart Handtag 24 cm
Stilren, klassisk stekpanna med raka kanter. Belagd med en PFOA-fri femskiktsbeläggning bestående av bl.a. diamantpartiklar. Detta resulterar i en hållbar och reptålig panna som dessutom är ugnsfast. Klicka enkelt av det avtagbara handtaget och pannan är ugnsfast upp till 250 grader. Dessutom kan du använda pannan på valfri värmekälla, inklusive induktion. Visa pris
Vintage – SÅLD Stekpannor 2 delar
Set med två stekpannor i koppar med järnhandtag från Krögarhuset. Reppor.Produkterna från Cervera Vintage är av sin natur älskade och välanvända och säljs därför i befintligt skick. Detta innebär att vi inte kan erbjuda öppet köp på dessa produkter, utan endast 14 dagar ångerrätt. Din produkt omfattas självklart av lagstadgad reklamationsrätt. Visa pris
Woll – Diamond Lite Stekpanna med Avtagbart Handtag 24 cm
Stekpanna med en PFOA-fri femskiktsbeläggning. Pannan är tillverkad i gjuten aluminium och har ett funktionellt, avtagbart stålhandtag. Detta gör att du kan använda stekpannan även i ugnen. Denna slittåliga, hållbara panna blir lätt en ny favorit! Dessutom är den kompatibel med alla värmekällor, även induktion. Visa pris
Vargen & Thor – Stekpanna 28 cm Mattsvart
Le Creuset – 3Ply New Generation Stekpanna utan beläggning 28 cm
Denna funktionella stekpanna från Le Creuset är gjord med 3-ply teknik i tre skikt, rostfritt stål och aluminium av högsta kvalitét binds samman och bildar ett material som sprider värmen jämnt över hela grytan. Stekpannans material med den snabba och jämna värmefördelningen gör att stekpannan passar perfekt i varje kök. Innan första användningen: Diska din […]
Vargen & Thor – Vargen & Thor Stekpanna Modell M 28 cm
Stekpannan, Modell M, från västsvenska Vargen & Thor är vad vi alla väntat på. Den har en hamrad vacker blank yta, tillverkad helt i rostfritt stål. En snygg och hållbar panna, som kommer skapa glädje åt både den receptglade hemmakocken och vardagens matlagning. Stek en köttbit till perfektion, eller släng i några snabba köttbullar när […]
Demeyere – Controlinduc Stekpanna 28 cm 7-lager
Aldrig mer överhettning på induktion! En serie stekpannor ControlInduc® som med sin unika teknologi blockerar temperaturen att överstiga 250°C på induktionshällar. Teknologin underlättar användningen avsevärt då du undviker att bränna vid råvaror och ser till att pannan förblir varm utan risk för överhettning. Stekpannorna fungerar självklart på alla andra värmekällor som en vanlig stekpanna. Med […]
Scanpan – Impact Stekpanna 26 cm
En favorit i restaurangköket med sin långa livslängd, värmetålighet och enkla rengöring. Den rostfria stekpannan ger en perfekt stekyta och är perfekt för rätter som kräver snabb uppvärmning eller hög värme, som kött och fågel. Ett utmärkt komplement till din nuvarande köksutrustning. Serien Impact är en av Scanpans bredaste serier och karakteriseras av ett högkvalitativt […]
Fiskars – Norden Stekpanna Rostfritt Stål 28 cm
Stekpanna Fiskars Norden, inspirerad av nordisk natur och traditioner, är ett kvalitetskärl i rostfritt stål med en kant-till-kant konstruktion som gör att hela ytan av kärlet värmas upp. Aluminiumkärnan mellan det yttre och inre rostfria lagret garanterar jämn värmefördelning på alla typer av hällar. Den tjocka, 3,5 mm basen fördelar värme effektivt. Den unika Thermium-mineralbehandlingen […]
AMT Gastroguss – Stekpanna 24 cm
Fått hedersutmärkelsen ”Världen bästa stekpanna” av tyska kockförbundet! Stekpannan är perfekt till att steka kött, fisk, grönsaker och rotfrukter med mera. Stabil tjock stomme som ger ett något tyngre kärl och en jämn värmefördelning. Perfekta presenten för dig själv eller en god vän som älskar att laga mat. Visa pris
Jamie Oliver – Jamie Oliver Stekpanneset 5 delar Tefal Cook’s Classic Hard Anodized
Ett set med en stekpanna och två grytor från Tefal Jamie Oliver. Jamie Oliver Stekpanneset 5 delar Tefal Cook’s Classic Hard Anodized är ett set med en stekpanna och två grytor med lock från Jamie Oliver Tefals Classic Hard Anodized kollektion. Med dessa produkter har du en riktig bra grund för de flesta typer av […]
Le Creuset – Stekpanna med trähandtag 28 cm Meringue
Detta är en fantastisk stekpanna från Le Creuset med ett otal användningsmöjligheter. Som så många av Le Creusets kokkärl är den tillverkad i gjutjärn. Använd gjutjärnspannan för att t.ex. steka läckra biffar och grönsaker. Gjutjärnspannan har trähandtag så att du kan arbeta med pannan utan att behöva använda handtagshandskar eller grytvantar. Gjutjärn använder värmen optimalt […]
Vintage – SÅLD Munkpanna i Koppar
Munkpanna i koppar med handtag i trä och krok.Produkterna från Cervera Vintage är av sin natur älskade och välanvända och säljs därför i befintligt skick. Detta innebär att vi inte kan erbjuda öppet köp på dessa produkter, utan endast 14 dagar ångerrätt. Din produkt omfattas självklart av lagstadgad reklamationsrätt. Visa pris