En utmanande och mångsidig kniv för dig som vill ha det bästa Vill du ha en kniv som ger dig både precision och variation i köket? Då är Global Kiritsuke kniven för dig. Det är en traditionell japansk knivmodell som kombinerar egenskaperna hos en grönsakskniv och en fiskkniv. Med det långa och smala bladet kan […]
Kiritsuke
Satake Ame bunka 15 cm
Satake Ame är en serie knivar som är designade utifrån ledorden kraft, styrka, balans och tradition. Seriens namn, Ame, betyder regn på japanska och är inspirerat av bladets rain pattern-design. Mönstret är inte bara vackert, utan gör även att råvaror inte sugs fast på bladsidan när du skär. Bunkan är en allsidig kniv som liknar […]