Lär dig laga mat som proffsen med Chef de Partie Fisk. I den här boken hittar du praktisk kunskap och inspiration i massor, men inga recept. Fokus ligger istället på råvaran, grundkunskaper, tekniker och alla de där små knepen som gör stor skillnad. Chef de Partie är en serie böcker från Professional Secrets. Innehållet är …
Professional Secrets – Bok Chef de partie Fisk Läs mer »
![Professional Secrets – Bok Chef de partie Fisk Professional Secrets – Bok Chef de partie Fisk](https://www.kitchenstuff.se/wp-content/themes/Astra-child/../../../../../../images/cervera.png)