Ett glasburk med traditionella italienska godsaker, plockade på sommaren och lagrade för vintern. Den innehåller skivad tryffel och italiensk olivolja – det närmaste du kommer till färsk tryffel! De har skurits i skivor och konserverats vilket ger dem en krispighet och en extra arom. Burken innehåller 50 gram, varav 52% sommartryffel (Tuber aestivum vit), olivolja, salt och arom. […]
Ekologiska hela skalade tomater av sorten Roma som är känd för att vara den mest använda tomaten i det italienska köket. Tomaterna har tjockt fruktkött, få frön och låg syrahalt. Smaken är fyllig med en rik, balanserad sötma. De solmogna tomaterna plockas för hand, läggs i burkar och konserveras samma dag. Skalade romatomater är en […]
Kronärtskockan är en typisk medelhavsprodukt, som här blandas med olivolja och svart vintertryffel för att skapa en läcker kräm som fulländar många rätter under de kalla vintermånaderna. Bred lite av krämen på en burrata, på brödet eller på en god carpaccio eller njut av den som den är tillsammans med oliver och ost. En spännande och […]
Den som vill ha det där lilla extra får ofta vänta lite längre. Sapores Traditionell DOP Balsamico är gjord på traditionellt italienskt vis av kokt druvmust och vinäger och har sedan lagrats i minst 12 år på flera fat. Faten är gjorda av olika träslag, vilka alla bidrar till att skapa den smak och konsistens […]
Platinum balsamvinäger från Sapore har en välbalanserad smak med många lager, vilket passar exceptionellt bra till såväl ost och sallader som till desserter och frukt. Balsamvinägern är handtillverkad i Italien av kokt druvmust och vinäger. Den har sedan lagrats på ekfat i över 10 år, ett nästintill konstnärligt hantverk av tid och omsorg. Förvara mörkt […]
Denna härliga tryffelkräm, eller om man föredrar att kalla den sås, består av svamp, svarta oliver och vit tryffel toppad med salt och olivolja. Ett burk med traditionella italienska godsaker, plockade på sommaren och lagrade för vintern. Tryffelsåsen kan verkligen göra underverk i köket och passar väldigt bra till tartar men även till all sorts pasta […]
