Valrhona Choklad

Smaka skillnaden med Valrhona Choklad

Med sin djupa smak och höga kvalitet är Valrhona Choklad valet för finsmakare.

Vad gör Valrhona Choklad så speciell?

Valrhona Choklad, känd för dess exceptionella finess och smakrikedom, har blivit en symbol för lyx inom chokladvärlden. Tillverkad i den lilla byn Tain-l’Hermitage i Frankrike sedan 1922, fokuserar Valrhona på hållbar kvalitet och innovativa smakkombinationer. Deras choklad används ofta av professionella konditorer och kockar runt om i världen.

Att välja rätt Valrhona Choklad

Denna choklad kommer i flera varianter, från intensivt mörk till krämigt vit. Varje sort har sin unika profil som kan förhöja allt från bakverk till maträtter. Här är några av de mest populära Valrhona-produkterna:

  • Valrhona Guanaja 70% – intensiv och rik på tanniner, perfekt för mörk chokladälskare.
  • Valrhona Jivara 40% – en mjölkchoklad med en lätt och krämig textur, idealisk för de som föredrar en sötare smak.
  • Valrhona Dulcey 32% – en blond choklad som erbjuder en unik smak av karamelliserad vit choklad.
  • Valrhona Manjari 64% – en fruktig mörk choklad med toner av röda bär, passande för finsmakare som söker en särskild smakupplevelse.
Hur använder man Valrhona Choklad?

Valrhona Choklad är inte bara för ätande direkt ur förpackningen. Dess kvalitet gör den idealisk för användning i köket. Exempelvis kan mörka sorter som Guanaja 70% användas för att skapa rika såser eller förföriska chokladganacher. Mjölkchokladen Jivara 40% är utmärkt för att baka allt från chokladkakor till muffins. Dessutom fungerar Dulcey 32% utmärkt i desserter som kräver en subtil, men distinkt chokladsmak.

Varför välja Valrhona Choklad?

Att välja Valrhona Choklad innebär att man inte bara får en produkt av högsta kvalitet, utan också stödjer ett företag som är engagerat i hållbar chokladproduktion. Valrhona arbetar nära med odlare för att säkerställa ansvarsfulla odlingstekniker och rättvisa arbetsförhållanden.

Sammanfattningsvis, Valrhona Choklad erbjuder en extraordinär smakupplevelse som är svår att matcha. Oavsett om du är en amatörkock, professionell konditor eller bara en chokladälskare, finns det en Valrhona-produkt som kan förhöja dina kulinariska projekt eller tillfredsställa dina smaklökar direkt från förpackningen.

Valrhona Guanaja 70% mörk choklad 1 kg

Valrhona Guanaja 70% mörk choklad 1 kg

Guanaja är en av av Valrhonas riktiga klassiker. Du får en djup och rik chokladsmak med varma toner av allt som är utmärkande för mörk choklad: bitterhet, syrlighet och en extraordinärt lång eftersmak. Chokladen lämpar sig mycket väl för bakning och pralintillverkning. Du kan med fördel använda den till exempel för att göra chokladmousse eller …

Valrhona Guanaja 70% mörk choklad 1 kg Läs mer »

Valrhona Guanaja 70% mörk choklad 1 kg


Valrhona Caraibe 66% mörk choklad 1 kg

Valrhona Caraibe 66% mörk choklad 1 kg

Valrhona Caraibe är gjord på en blandning av kakaobönor från den karibiska övärlden. Caraibe har en mild, rund och balanserad chokladsmak med toner av vanilj, russin och rostade hasselnötter. Chokladen har en kakaohalt på 66%, och är mycket väl lämpad till exempel för till exempel tillverkning av praliner eller som topping. Förpackningen innehåller 1 kilo, men chokladen …

Valrhona Caraibe 66% mörk choklad 1 kg Läs mer »

Valrhona Caraibe 66% mörk choklad 1 kg


Valrhona Guanaja Cocoa Nibs 70% chokladkaka 120 g

Valrhona Guanaja Cocoa Nibs 70% chokladkaka 120 g

En riktigt mörk choklad – med det lilla extra. Med Valrhona Guanaja Cocoa Nibs 70% får du mörk choklad varma toner av allt som är typiskt för mörk choklad: bitterhet, syrlighet och en delikat lång eftersmak. I den här varianten innehåller chokladkakan även krispiga rostade kakaonibs, som tillför extra textur och ger dig en ännu djupare …

Valrhona Guanaja Cocoa Nibs 70% chokladkaka 120 g Läs mer »

Valrhona Guanaja Cocoa Nibs 70% chokladkaka 120 g


Valrhona Albinao 85% chokladkaka 70 g

Valrhona Albinao 85% chokladkaka 70 g

Valrhona Albinao är en chokladkaka med 85% kakaohalt. Chokladen har en elegant kraft och är ovanligt balanserad för sin höga kakaohalt. Bitterheten är dominant i smakbilden men balanseras upp av en liten syrlighet. Perfekt både att avnjuta som ett elegant tillbehör till kaffet eller att använda i bakning eller pralintillverkning. Det franska företaget Valrhona grundades …

Valrhona Albinao 85% chokladkaka 70 g Läs mer »

Valrhona Albinao 85% chokladkaka 70 g


Valrhona Andoa 39% chokladkaka 70 g

Valrhona Andoa 39% chokladkaka 70 g

Ekologisk och Fairtrade-certifierad mjölkchoklad från Valrhona. Chokladen har en mild och mjuk smak med noter av karamell och mjölk. Otroligt god att avnjuta som den är, men även väl lämpad för många olika typer av bakning. Till exempel kan du med fördel använda den till praliner, ganache, gjutning, mousse, crémeux och som dekoration. Chokladföretaget Valrhona …

Valrhona Andoa 39% chokladkaka 70 g Läs mer »

Valrhona Andoa 39% chokladkaka 70 g


Valrhona Bahibe 46% chokladkaka 70 g

Valrhona Bahibe 46% chokladkaka 70 g

Valrhona Bahibe 46% är chokladkaka av rik och fyllig mjölkchoklad gjord på bönor från Dominikanska republiken. Chokladen har toner av torkad frukt och kraftig kakao, och passar otroligt väl att avnjuta till kaffet. Du kan dock med fördel använda den i bakning eller pralintillverkning. Valrhona grundades år 1922 i Tain-L’Hermitage i södra Frankrike. Idag är …

Valrhona Bahibe 46% chokladkaka 70 g Läs mer »

Valrhona Bahibe 46% chokladkaka 70 g


Valrhona Andoa 39% mjölkchoklad 250 g

Valrhona Andoa 39% mjölkchoklad 250 g

Mild och mjuk mjölkchoklad från Valrhona med noter av karamell och mjölk. Chokladen har en kakaohalt på 39% och är både ekologisk och Fairtrade-certifierad. Väl lämpad för många olika typer av bakning, till exempel praliner, gjutning, ganache, glass, mousse, crémeux och som dekoration. Valrhona grundades 1922 i Tain-L’Hermitage i Rhonedalen i södra Frankrike. Idag är de …

Valrhona Andoa 39% mjölkchoklad 250 g Läs mer »

Valrhona Andoa 39% mjölkchoklad 250 g


Valrhona Jivara mjölkchoklad 40% 1 kg

Valrhona Jivara mjölkchoklad 40% 1 kg

Med ett kilo mjölkchoklad från Valrhona får du högkvalitativ choklad med 40% kakaoinnehåll. Chokladen har en viss bitterhet, en härligt krämig konsistens och mjuka noter av malt och vanilj. Perfekt att använda till såväl desserter och kakor som för att göra praliner. Valrhona startades i Tain-L’Hermitage i södra Frankrike år 1922, och har idag kommit …

Valrhona Jivara mjölkchoklad 40% 1 kg Läs mer »

Valrhona Jivara mjölkchoklad 40% 1 kg


Valrhona Andoa 70% chokladkaka 70 g

Valrhona Andoa 70% chokladkaka 70 g

Ekologisk och Fairtrade-certifierad mörk choklad med friska fruktiga toner och sötma med en subtil bitterhet. Otroligt god till kaffet, men även lämplig för olika typer av bakning och tillverkning av praliner. Franska Valrhona grundades 1922 i södra Frankrike, och är idag en av de största aktörerna på chokladmarknaden. Företaget använder sig av högkvalitativa kakaobönor av …

Valrhona Andoa 70% chokladkaka 70 g Läs mer »

Valrhona Andoa 70% chokladkaka 70 g


Valrhona Manjari Orange 64% chokladkaka 120 g

Valrhona Manjari Orange 64% chokladkaka 120 g

Manjari Orange från Valrhona görs på kakao från Madagaskar, vilken nästan alltid har en hög syrlighet. Kakaohalten är 64% och du får en mild chokladsmak utan bitterhet, med noter av hallon, apelsin och röda vinbär. I den här varianten innehåller chokladkakan även kanderat apelsinskal, vilket ger dig en smaksensation med perfekt balans av syrlighet och …

Valrhona Manjari Orange 64% chokladkaka 120 g Läs mer »

Valrhona Manjari Orange 64% chokladkaka 120 g


Valrhona Dulcey Coffee 35% chokladkaka 120 g

Valrhona Dulcey Coffee 35% chokladkaka 120 g

Valrhona Dulcey Coffee 35% är en blond chokladkaka med bitar av kakaobönor. Chokladen skapas genom att man karamelliserar mjölksockret i vit choklad, vilket ger en smak med noter av kola och dulce de leche och en vacker smörkolafärg. Den karamelliserade mjölken mjukar upp de kraftfulla kaffetonerna, vilket ger en balanserad och delikat smak. Mycket bra …

Valrhona Dulcey Coffee 35% chokladkaka 120 g Läs mer »

Valrhona Dulcey Coffee 35% chokladkaka 120 g


Valrhona Jivara Pecan 40% chokladkaka 120 g

Valrhona Jivara Pecan 40% chokladkaka 120 g

Med chokladkakan Jivara Pecan från Valrhona får du en kraftig mjölkchoklad med viss bitterhet och en härlig krämig konsistens. Chokladen har toner av malt och vanilj, och blir ihop med de knäckiga pecannötsbitarna lite kolaaktig i smaken. Perfekt att ta fram till kaffet efter middagen eller under en fika med nära och kära. Valrhona grundades …

Valrhona Jivara Pecan 40% chokladkaka 120 g Läs mer »

Valrhona Jivara Pecan 40% chokladkaka 120 g


Rulla till toppen